Qué servir con langosta - 20 guarniciones
La langosta es un plato maravilloso que es un regalo especial para su familia o invitados, y se puede cocinar de muchas formas diferentes.
¿Qué servir con bogavante? Debido a que es un capricho tan excepcional, querrás asegurarte de combinarlo con una guarnición deliciosa y adecuada.
Aquí hay algunas ideas de maravillosas guarniciones para combinar con su mejores recetas de langosta - desde lo básico delicioso hasta algunas ideas más novedosas.
Contenido show1. Mantequilla
2. La papa horneada básica
3. Maíz en la mazorca
4. ¡Salve, César (ensalada)!
5. César a la parrilla
6. Ensalada de col
7. Pasta Salad
8. Ensalada de langosta
9. Colas de langosta y galletas
10. Mac y queso
11. Arroz salvaje
12. Termidor de langosta y verduras
13. Termidor de langosta y pasta
14. Rollos de langosta y sopa de maíz
15. Rollos de langosta y patatas fritas de calabacín
16. Bisque
17. Más mariscos
18. Cerveza
19. Vino o Champaña
20. El toque final: postre
1. Mantequilla
Esto puede parecer demasiado obvio, pero tener mantequilla de calidad preparada correctamente es un componente clave, y el acompañamiento más simple, para muchos. diferentes preparaciones de bogavante , incluidas las colas de langosta y langosta enteras.
Clarificar la mantequilla es el proceso importante que separa los sólidos lácteos de la grasa butírica aceitosa. De lo contrario, calentar la mantequilla simplemente la vuelve marrón. los receta en Lobsterhelp lo guiará a través de los pasos para hacer la mantequilla perfecta para acompañar su langosta.
2. La papa horneada básica
Si el plato principal es langosta o cola de langosta, una papa al horno es una opción abundante para acompañarla. Servido con mantequilla, al igual que la langosta, se puede adornar con perejil o eneldo para darle un sabor extra.
También puede decorar un plato básico de papas hirviendo papas, dejándolas enfriar, cortándolas en cubos y cubriéndolas con mayonesa y cebollino para una simple ensalada de papas.
Este plato es excelente porque estará listo para servir tan pronto como la langosta esté lista, por lo que no hay necesidad de preocuparse por el momento.
3. Maíz en la mazorca
Esta es otra guarnición estándar para servir con langosta, porque también se sirve con mantequilla. Estas opciones más básicas garantizan la langosta seguirá siendo el punto culminante de la comida.
4. ¡Salve, César (ensalada)!
Una ensalada César es un acompañamiento ideal para acompañar la langosta, especialmente si la porción es una langosta entera, porque puede ser muy rica. Una ensalada César es relativamente ligera y los toques de ajo y limón del aderezo combinarán muy bien con su crustáceo.
Aquí hay un gran receta de aderezo casero , usando mayonesa en lugar de yemas de huevo crudas.
5. César a la parrilla
Para algo diferente, pruebe una ensalada César a la parrilla. La lechuga ligeramente carbonizada y la ensalada tibia son una maravillosa alternativa a una ensalada fría con una cena de langosta.
Para hacer un César a la parrilla, corte los corazones de lechuga romana por la mitad, dejando el tallo adherido. Rocíe aceite y jugo de limón sobre la lechuga y cocine a la parrilla durante 1-2 minutos por lado. Sirva con aderezo, tocino, picatostes y queso parmesano.
6. Ensalada de col
Otra opción más liviana para acompañar una langosta entera es la ensalada de col, particularmente una hecha con un aderezo más liviano que no contiene mayonesa. Además del repollo, puede incluir una variedad de verduras, como zanahorias ralladas o cebollas verdes.
Particularmente amamos esto ensalada de col con mostaza y miel como un delicioso acompañamiento de la langosta.
7. Pasta Salad
¿Qué tal combinar almidón con una ensalada y crear una ensalada de pasta? Este es otro lado que se puede preparar con anticipación, asegurando que todo esté listo cuando su langosta esté.
Use pequeñas cáscaras para acompañar la langosta y luego agregue lo que quiera: maíz, tomates, pepino, pimientos y cebolla morada son buenas opciones. Mezcle una vinagreta ligera de hierbas con aceite y vinagre y listo.
Recomendamos condimentar su ensalada con una vinagreta simple con los aceites y hierbas que prefiera.
8. Ensalada de langosta
En lugar de servir langosta con ensalada, puedes hacer una gran delicia de verano combinando los dos y preparando una ensalada de langosta. Es una delicia sencilla, sencilla y deliciosa para un caluroso día de verano. Echa un vistazo a uno de nuestros favoritos recetas de lobsterfrommaine.com .
9. Colas de langosta y galletas
¿Qué servir con colas de langosta? Aquí puede elegir un lado un poco más pesado y almidonado porque una cola es una porción más pequeña que una langosta entera.
Las galletas son la mejor manera de absorber cualquier exceso de mantequilla que termine en su plato. Dale un poco de sabor al ser creativo con un poco de tocino y galletas de queso cheddar.
10. Mac y queso
Los macarrones con queso son otro plato popular para servir con langosta, particularmente con la porción más pequeña de colas de langosta, porque los macarrones con queso son un plato rico y abundante en sí mismo.
También puede ser inventivo y combinar los dos para hacer un delicioso Langosta Mac y el queso .
11. Arroz salvaje
Una guarnición interesante con almidón para servir con langosta es el arroz salvaje. Tiene un sabor distintivo, pero debe cocinarse con un condimento suave para que no domine la langosta. Esta receta de pilaf de arroz salvaje es un sabroso complemento de la langosta.
12. Termidor de langosta y verduras
Si está considerando algunas formas más exóticas de cocinar langosta, los lados quizás sean aún más importantes.
Por ejemplo, ¿qué servir con termidor de langosta? Este es un rico platillo elaborado con trozos de langosta cubiertos con una cremosa salsa blanca. Tiene crema; yemas de huevo; mostaza seca; jerez, brandy o coñac; y luego se cubre con queso gruyere o suizo asado.
Estos ingredientes pesados significan que es mejor combinarlos con alimentos relativamente simples. Una buena opción es elegir verduras frescas como espárragos o judías verdes, que complementan la salsa cremosa del termidor y los sabores de mostaza. O pruebe las coles de Bruselas asadas si es fanático.
13. Termidor de langosta y pasta
Otra opción de ajuste con termidor es un almidón. Considere una pasta que no abrume a la langosta, como penne cocido al dente, sazonado con aceite de oliva, un chorrito de jugo de limón y hierbas frescas como el eneldo. La clave es dejar que el termidor sea el centro de atención.
14. Rollos de langosta y sopa de maíz
Los rollos de langosta brindan otra opción única para servir su comida. Se pueden servir calientes o fríos y generalmente se sirven en un panecillo cortado a lo largo en lugar de a un lado, con un relleno que podría describirse mejor como 'sándwich de ensalada de langosta', con mayonesa, apio y hierbas.
¿Qué servir con rollitos de langosta? Si el clima es fresco, una taza caliente de sopa de elote es un acompañamiento maravilloso. Nos gusta esta receta relativamente fácil que incluye papas, para una buena adición de almidón a la comida.
15. Rollos de langosta y patatas fritas de calabacín
Si el clima es cálido, un acompañamiento tradicional con rollos de langosta son las papas fritas. Pero para una opción única y sabrosa, haz patatas fritas de calabacín .
16. Bisque
Si está listo para aventurarse y probar sus habilidades culinarias, puede hacer bisque y servirlo como aperitivo para acompañar su cena de langosta.
Nunca puedo conseguir suficiente langosta, así que incluso haría sopa de langosta. Pero también puedes usar cangrejo, camarón o cangrejo de río. Bisque es una sopa suave y cremosa a base de un caldo de crustáceos. Mira este delicioso receta de bisque de mordeduras africanas o pruebe Ina Garten's sopa de camarones .
17. Más mariscos
Puede parecer mucho para algunas personas, pero los mariscos combinan muy bien con los mariscos. Considere un aperitivo de camarones fríos o tal vez algunos mejillones al vapor. La gente de la Isla del Príncipe Eduardo, Canadá, sabe cómo preparar mejillones increíbles, así que consulte sus consejos de cocina para obtener resultados deliciosos.
18. Cerveza
Puedo oírte preguntar: '¿Cerveza como acompañamiento?' ¡Apuesta! Para disfrutar de los sabores de una langosta fresca, es necesario acompañarla con una bebida adecuada.
Estas son algunas de nuestras opciones favoritas:
- Witbiers belgas o hefeweizens: contiene notas cítricas que complementan la langosta.
- Pilsners al estilo alemán, que son crujientes y combinan muy bien con la langosta.
- India Pale Ale: lúpulo, pero no domina los sabores de la langosta.
19. Vino o Champaña
Si la cerveza no es lo tuyo, un vino blanco como el chardonnay; un vino más afrutado como Gewurztraminer; o incluso una rosa serían buenos maridajes con langosta. Para mejorarlo, sírvase champán para una deliciosa comida de verano.
20. El toque final: postre
El sabor del limón es un complemento maravilloso para los mariscos, por lo que un postre con limón es una excelente manera de terminar una fiesta de langosta. ¿El postre califica como acompañamiento? ¡Lo hace en mi casa!
Esta receta para una tarta de queso con limón de chatelaine.com es un final perfecto para su Langosta canadiense fiesta, servida muy fría.
