Los mejores utensilios de cocina de titanio: reseñas y guía del comprador de 2021

Es seguro decir que ingerir metales pesados ​​o recubrimientos químicos es una mala idea. Entonces, ¿por qué seguir cocinando con ollas y sartenes que presentan estos riesgos?

El titanio es una gran idea para los utensilios de cocina porque es fuerte, duradero, fácil de limpiar y completamente no tóxico para los humanos. También es una opción popular para los fanáticos de los mochileros porque es extremadamente liviano, de lo que los chefs de todos los días podrían beneficiarse a diferencia incluso del mejores utensilios de cocina de acero inoxidable .



Si es sabio en su elección, puede utilizar utensilios de cocina de titanio sin problemas durante muchos años. Esto es lo que necesita saber sobre los mejores utensilios de cocina de titanio, incluidas algunas opciones excelentes para diferentes necesidades y presupuestos.

Contenido show
¿Qué buscar?
Reseñas de utensilios de cocina de titanio
1. Juego de utensilios de cocina antiadherentes de titanio Saflon de 10 piezas
2. Juego de utensilios de cocina de anodizado duro T-Fal Ultimate de 17 piezas
3. Juego de utensilios de cocina de titanio Snow Peak Trek Combo
4. Juego de utensilios de cocina BLACK + DECKER de 14 piezas (interior antiadherente de titanio)
5. Juego de cocina Gotham Steel de 10 piezas (revestimiento antiadherente TICerama)
6. Sartén de titanio de tres capas HUFTGOLD de 10 '
7. Sartén Woll Newly Titanium de 11 ”
8. Woll Newly Titanium Wok de 12,5 '
9. Olla Keith Titanium 6L
¿Son seguros los utensilios de cocina de titanio?
Pensamientos finales

¿Qué buscar?

Conocer algunas de las propiedades del titanio le ayudará a elegir ollas y sartenes de titanio.

El titanio es muy ligero y, sin embargo, es casi tan fuerte como el acero. Tiene la relación resistencia-peso más eficiente de todos los metales comunes. El titanio es naturalmente antiadherente, ya que su superficie se oxida y crea una película protectora resbaladiza y no porosa alrededor del metal.

Sabiendo todo eso, puede elegir inteligentemente una pieza de utensilios de cocina de titanio. Estas son las consideraciones más importantes:

  • Sustancias utilizadas. ¿De qué está hecha la sartén? El titanio casi siempre se combina con otra sustancia, típicamente cerámica o aluminio, para ayudar a una mejor conducción del calor. Tenga en cuenta los riesgos para la salud al revisar las sustancias subyacentes.
  • Recubrimientos. Aunque el titanio es naturalmente antiadherente, algunas empresas optan por agregar una capa de cerámica o antiadherente. Esto puede ser complicado, ya que algunas ollas y sartenes tendrán una pequeña cantidad de titanio en su producto y reclamarán todos los beneficios sin tener suficiente metal presente para marcar la diferencia.
  • Peso. La cantidad y el número de metales presentes marcarán una gran diferencia en el peso de las ollas y sartenes. Las mezclas de titanio y aluminio serán las más ligeras. ¿Son seguras las sartenes de aluminio? ?
  • Limpieza. El verdadero titanio no requiere un restregado intenso. Debería poder enjuagar y secar. Algunos platos de titanio pueden ser aptos para lavavajillas.
  • Garantía. Si realmente está hecho de titanio, potencialmente puede durar toda la vida. Los buenos utensilios de cocina de titanio deben tener una garantía del fabricante a largo plazo.

Reseñas de utensilios de cocina de titanio

1. Juego de utensilios de cocina antiadherentes de titanio Saflon de 10 piezas

Saflon - Juego de utensilios de cocina antiadherentes de titanio de 10 piezas de aluminio forjado con revestimiento de Inglaterra resistente a los arañazos sin PFOA, apto para lavavajillas Consultar precio en Amazon

Este set incluye:

  • Sartén de 8 ', sartén de 9,5'
  • Cacerola cubierta de 1.5 cuartos
  • Cacerola cubierta de 2 cuartos
  • Sartén cubierta de 4 cuartos de galón
  • Olla cubierta de 6.3 cuartos de galón
  • Bolsas de almacenamiento extra

Revise el texto aquí

2. Juego de utensilios de cocina de anodizado duro T-Fal Ultimate de 17 piezas

T-fal Ultimate Juego de utensilios de cocina antiadherentes de 17 piezas, anodizado duro, negro Consultar precio en Amazon

Principales características

  • Aluminio anodizado duro con revestimiento de titanio antiadherente
  • El indicador de bandeja Thermo Spot único cambia cuando se alcanza la temperatura óptima
  • Libre de plomo, revestimientos de PFOA, cadmio y apto para lavavajillas.
  • Tapas de vidrio templado y mangos de silicona que se mantienen fríos

T-Fal es una conocida marca de cocinas. Sus productos tienen una garantía limitada de por vida. Este juego asequible puede brindarle los beneficios del titanio antiadherente saludable y la durabilidad y la transferencia de calor suave del aluminio. Además, incluye casi cualquier tamaño de ollas o sartenes que puedas necesitar.

Incluye: sartenes de 8 'y 10,25', sartén cubierta de 11,5 'pulgadas, una plancha cuadrada de 10,25', cacerolas cubiertas de 1 cuarto, 2 cuartos y 3 cuartos, sartén profunda de 3,5 cuartos, horno holandés cubierto de 5 cuartos , Inserto de vaporera de 3 cuartos con asas y una pequeña olla para huevos (“One Egg Wonder”).

T-Fal pide que solo use a temperaturas medias a bajas y que no use utensilios de metal. Esto me dice que el recubrimiento no es de titanio puro.

Este juego completo puede ser una buena opción para un cocinero novato que solo quiere cocinar sobre la estufa (solo apto para horno a 400 grados) y quiere el aspecto antiadherente del titanio. Sin embargo, no es titanio puro, por lo que aquellos que buscan beneficios para la salud del titanio pueden sentirse decepcionados.

3. Juego de utensilios de cocina de titanio Snow Peak Trek Combo

Snow Peak - Juego de utensilios de cocina combinados Trek de titanio SCS-010T - Ultraligero y compacto para acampar, fabricado en Japón, garantía de producto de por vida, titanio - Talla única Consultar precio en Amazon

Principales características



  • Titanio puro y ligero (grado A)
  • Asas plegables y formas anidadas para ahorrar espacio
  • Bordes inferiores redondeados para un mejor calentamiento.

Este conjunto está dirigido a mochileros que buscan una opción ligera y pequeña para hacer trekking. El conjunto completo es de solo 13 oz. en peso. Este conjunto es tan fuerte como el acero sin el peso. El metal se cocina uniformemente, se calienta rápido y se enfría rápidamente.

Quizás la mayor ventaja para los mochileros es que puede guardar una estufa portátil y un recipiente de combustible en el interior para ahorrar espacio.

Incluye: 47 oz. y 30 oz. ollas de titanio, sartenes de titanio de 5 y 5.75 pulgadas que sirven también como tapas y una bolsa de almacenamiento de malla de nailon.

Solo un par de problemas con este conjunto. No es totalmente antiadherente, por lo que tendrás que utilizar un poco de aceite. Esto se debe a la alta fuente de calor (es decir, la llama) que se utiliza, combinada con el hecho de que son ridículamente delgadas. Además, estas son ollas muy pequeñas diseñadas para cocinar para una o dos personas a la vez.

Ideal para mochileros, ya que es liviano, saludable y no se oxida ni se corroe. No es barato para lo que obtienes, pero el titanio podría durarte toda la vida si lo cuidas.

4. Juego de utensilios de cocina BLACK + DECKER de 14 piezas (interior antiadherente de titanio)

Principales características



  • Aluminio con revestimiento antiadherente reforzado con titanio
  • Tapas de vidrio ventiladas con asas ergonómicas
  • Libre de PFOA
  • Incluye sartenes de 8 'y 10', cacerolas cubiertas de 1 cuarto, 2 cuartos y 3 cuartos, horno holandés cubierto de 5 cuartos, sartén profunda cubierta de 10 ', cuchara ranurada de nailon y espátula

Este juego es una opción de titanio menos costosa. Funciona bien en lo que respecta a la superficie antiadherente. También es agradable tener el mango ergonómico. Las tapas ventiladas evitan que se derrame, lo que es útil para un chef sin experiencia.

Hay más contras que pros con este conjunto. Las asas se sueltan con facilidad. No puede ponerlos en el lavavajillas y, si lo hace, estropeará el revestimiento antiadherente. Además, no se pueden usar en el horno o el mango se derretirá. Esto lo convierte en un juego de utensilios de cocina exigente.

La superficie es esencialmente antiadherente con un poco de titanio en una buena medida. Finalmente, el juego incluye utensilios, que parecen una tontería tardía para hacer que el juego parezca más grande.

Recomendaría este juego a un cocinero nuevo, también conocido como alguien que no cocina nada difícil y nunca ha usado un juego de alta calidad. Este es un conjunto de presupuesto y no está hecho para chefs expertos o cocineros preocupados por la salud.

5. Juego de cocina Gotham Steel de 10 piezas (revestimiento antiadherente TICerama)

Gotham Steel Juego de ollas y sartenes de 10 piezas con superficie ultra antiadherente de diamante, incluye sartenes, ollas, cacerolas y más, asas Stay Cool, utensilios de metal para horno y aptos para lavavajillas, 100% libre de PFOA Consultar precio en Amazon

Incluye: Cacerolas cubiertas de 1.5 cuartos y 2.5 cuartos, olla cubierta de 5 cuartos con un inserto de vaporera, sartén para freír de 8.5 ”y sartén para freír cubierta de 10.5”.

  • Aluminio con revestimiento de titanio / cerámica
  • Libre de productos químicos antiadherentes como PFOA, PTFE y PFOS
  • Tapas de vidrio ventilado y templado y asas de acero inoxidable

Este es un producto 'tal como se ve en la televisión' que promete ofrecer una grandeza antiadherente. El revestimiento de cerámica y titanio TIcerama lo hace ligero y sartenes antiadherentes que cuecen bien cosas como huevos.

Estos también son algunos de los utensilios de cocina de titanio más elegantes, con un diseño atractivo disponible en muchos colores y por un precio más bajo que otros juegos.

¡También es muy conveniente que sean aptas para lavavajillas, horno e incluso microondas! Por ejemplo, puede hervir papas, escurrirlas, triturarlas y calentarlas en el microondas sin tener que cambiar las ollas.

Ver nuestro Opiniones de Gotham Steel para más consideraciones de compra.

Sin embargo, la calidad puede ser de corta duración con este conjunto. Hay una garantía de devolución de dinero de 90 días, pero más allá de eso, no hay una garantía real. El revestimiento de cerámica puede desprenderse fácilmente cuando se usa a fuego alto (no recomendado) o se lava los platos con frecuencia.

Debido a la vida útil más corta, estas cacerolas serían mejores para alguien que no cocina a menudo y no cocina a fuego alto. Los tamaños pequeños son más ideales para una pareja o singleton que para una familia numerosa.

6. Sartén de titanio de tres capas HUFTGOLD de 10 '

Principales características

  • Exterior de acero inoxidable, interior de aluminio y superficie de titanio
  • Cero exposición química antiadherente
  • Mango largo, diseño moderno y construcción robusta.

Se trata de una sartén de titanio de alta calidad que no se basa en productos químicos antiadherentes. Recubrimiento de titanio puro. Nunca se corroe y nunca se oxida. Esto lo convierte en una opción seriamente saludable. También se cocina de manera uniforme debido a la combinación de metales. La garantía limitada de por vida respalda esta fantástica sartén.

Es un poco más difícil de limpiar. Puede ponerlo en el lavavajillas, pero durará más si no lo hace. La oxidación natural del metal puede provocar una cierta decoloración, lo cual es normal pero se ve extraño. Por último, esta sartén de 3 libras es muy pesada en comparación con las sartenes de aluminio simples.

Esto no es para cocineros novatos. La eficiencia de calentamiento significa que esta es una sartén solo para cocineros serios. Cuando se usa correctamente por un chef experimentado, esta sartén puede durar mucho tiempo y seguir cocinando excelentes comidas de manera constante.

7. Sartén Woll Newly Titanium de 11 ”

Woll Nowo Sartén de titanio para saltear con asa y tapa desmontables, 11 pulgadas Consultar precio en Amazon

Principales características

  • Sartén de aluminio de 8 mm con revestimiento antiadherente de titanio
  • Sin PFOA y apto para lavavajillas
  • Incluye tapa de vidrio templado y asa desmontable.
  • Garantia limitada de por vida

El tamaño de esta sartén la hace conveniente para cocinar casi cualquier cosa. Calienta bien y cocina uniformemente.

El hecho de que se pueda colocar en el horno significa que puede funcionar como sartén y cacerola en uno, lo que le permite ahorrar platos y dinero. El asa desmontable también facilita el almacenamiento.

El mango en sí no es muy cómodo. Lo cual es una pena, ya que esta sartén pesa 7 libras y sería bueno tener una mejor manera de sostenerla. La cantidad de titanio en la sartén debería ser suficiente para permanecer antiadherente durante toda su vida útil, pero no lo es. Incluso con la garantía limitada de por vida y el cuidado adecuado, comenzará a pegarse.

Si solo desea una sartén de respaldo o no cocina con frecuencia, estará bien con esto. Pero si necesita un caballo de batalla de cocina todos los días y desea los beneficios para la salud del titanio, esta sartén lo decepcionará.

8. Woll Newly Titanium Wok de 12,5 '

Woll Nowo Sartén de titanio para saltear con asa y tapa desmontables, 11 pulgadas Consultar precio en Amazon

Principales características

  • Sartén de aluminio de 8 mm con revestimiento antiadherente de titanio
  • Sin PFOA y apto para lavavajillas
  • Incluye tapa de vidrio templado y asas aptas para horno.
  • Garantia limitada de por vida

Esta es una pieza grande de utensilios de cocina de titanio que se supone que es un wok. Yo diría que es más un horno holandés, con las asas laterales y la tapa.

Es fácil de limpiar con una esponja y no requiere mucho aceite para cocinar. También es una construcción sólida y de muy alta calidad.

Los mangos cortos dificultan su uso como wok tradicional. Puede comprar un mango largo de la empresa, pero a este precio, pensaría que ya los tendría. El hecho de que todavía tenga productos químicos antiadherentes (PTFE) es un poco desconcertante desde el punto de vista de la salud.

Este wok no es ideal para la cocina tradicional china y salteados debido a su mango corto. Si simplemente necesita una sartén grande y profunda que tenga una gran capacidad antiadherente, esta es una buena opción.

9. Olla Keith Titanium 6L

Olla Keith Titanium Ti8301 - 6.0 L Consultar precio en Amazon

Principales características

  • Titanio 100% real sin recubrimiento
  • Tiene capacidad para 6 litros o 203 onzas líquidas
  • Asas plegables cubiertas de silicona y tapa hermética con ventilación / drenaje
  • Garantía de por vida

Esta empresa fabrica una gran cantidad de equipo para mochileros, y eso es lo que inspiró esta olla grande. Pesa solo un par de libras, lo que es increíblemente liviano considerando el tamaño.

El pliegue compacto de las asas facilita su almacenamiento y transporte, ya que viene con una práctica bolsa de viaje. Se puede utilizar en una estufa normal o en una estufa de campamento. Sin recubrimiento significa que no hay exposición química.

Esta olla no es barata, pero obtienes lo que pagas. No hay muchos puntos de queja. Tienes que acostumbrarte al pseudo-antiadherente del titanio, pero funciona bien cuando se usa correctamente.

Esta es una gran opción para cualquier chef, ya sea en la cocina de casa o en el camino. Es perfecto para aquellos que desean una opción sin químicos para hervir cosas o hacer sopas.

¿Son seguros los utensilios de cocina de titanio?

Algunos utensilios de cocina de metal son cuestionables en cuanto a su seguridad. El titanio no lo es. Esencialmente no es tóxico para los humanos. De hecho, se usa en cirugías de reemplazo óseo y aplicaciones dentales, e incluso en protector solar. Se considera biocompatible, por lo que los científicos siempre han pensado que este metal inerte no es motivo de preocupación para la salud.

Ahora bien, es importante saber que la acumulación de titanio en el cuerpo no es segura. Los estudios ahora muestran que implantes de titanio , que son ampliamente aceptados por el cuerpo, pueden corroerse después de años de triturar y emitir titanio al cuerpo, donde se cree que se acumula en los ganglios linfáticos, los pulmones y el cerebro.

Además, algunas personas confunden titanio puro con compuestos de titanio. Un ejemplo es el dióxido de titanio, un aditivo alimentario de uso común. Esta sustancia puede volverse tóxica para el cuerpo cuando se consumen demasiadas nanopartículas. Es un posible carcinógeno con efectos negativos en el cerebro.

Cuando se utilizan correctamente los utensilios de cocina de titanio, no hay forma de ingerir este metal o sus compuestos. Dado que el titanio es muy difícil de abollar, rayar o dañar de otro modo, el riesgo de exposición al metal es casi nulo cuando se utilizan utensilios de cocina de titanio puro y de alta calidad.

Pensamientos finales

Todos los utensilios de cocina de titanio son útiles, pero prefiero dos productos: la sartén de titanio Tri-Ply de 10 'HUFTGOLD y la Olla Keith Titanium 6L .

Son los únicos dos productos que no tienen un recubrimiento químico. Entre la sartén grande y la olla, puede preparar una variedad de comidas. Las garantías de por vida de ambas piezas me dicen que están bien hechas.

Dado que los productos de titanio son caros para empezar, puede valer la pena pagar un poco más y obtener titanio puro, en lugar de una mezcla de titanio y antiadherente.