Existe un temor omnipresente de que nuestros invitados se rían entre dientes por la lentitud con la que su comida se cocina tan bien como por el exterior barato y gastado de su parrilla económica.
En este artículo, examinaremos cuál es la diferencia real entre un BBQ de primera a una oferta más modesta y analice por qué una parrilla económica podría satisfacer sus necesidades.
VER TAMBIÉN: BBQ vs parrilla
Contenido showConsultar precio del Char-Griller 3001 en Amazon
Esta parrilla es un poco más compleja de montar que nuestras otras recomendaciones. Sugerimos tener un ayudante y dedicar unas dos horas para armarlo. En ocasiones, las instrucciones son confusas pero no incomprensibles.
Char-Griller ofrece aquí una máquina simple, que sirve como base para nuestras recomendaciones. Es duradero, hecho de acero inoxidable de alta calidad.
Las rejillas son de hierro fundido recubierto de porcelana, lo que significa que son un poco antiadherentes sin preparación e increíblemente antiadherentes después de sazonarlas o simplemente usar la parrilla por un tiempo.
Hay una termómetro integrado en la tapa para ayudarlo a adivinar qué tan caliente está su parrilla y ajustar los tiempos de cocción.
Finalmente, dos estantes de alas sirven como lugar para colocar platos o herramientas mientras cocinas. Es grande (más de 400 pulgadas cuadradas) y es mucho más potente que tu rango de gas (40,000+ BTU).
Dos características se destacan en el Char-Griller:
Primero, uno de los estantes laterales tiene un quemador de menor potencia para mantener la comida caliente o realizar trabajos de asado a baja potencia. Esto es situacionalmente muy conveniente, aunque soy fanático de simplemente poner un plato en un horno caliente si es necesario.
En segundo lugar, Char-Griller vende un accesorio de ahumado para convertir esta unidad en un ahumador. Tiene más fugas que un fumador dedicado , por lo que es posible que desee McGuyver usted mismo algunas cubiertas para algunas de las rejillas de ventilación y los orificios en el cuerpo de la parrilla.
La parrilla es una construcción de barril negro mate, con chimeneas y molduras simples. Parece más resistente que nuestras otras recomendaciones.
La bandeja de goteo de esta unidad es fácil de limpiar y quitar. Hay una garantía limitada de parrilla de 1 año y un Garantía limitada de quemador de 5 años . Considere respaldar esto con una garantía adicional o un plan de reparación.
Este Char-Griller 3001 es una excelente base para usar al comprar una parrilla de rango medio.
Si está buscando una parrilla grande y potente con un aspecto resistente con la que pueda fumar ocasionalmente, consulte la Char Griller 3001 en Amazon .
Consultar precio de la parrilla de gas Dyna-Glo en Amazon
Montar esta parrilla es bastante fácil por su cuenta dada una hora más o menos. Todas las piezas difíciles vienen preensambladas, por lo que su trabajo es simplemente montar el soporte y colocar la parrilla encima.
Creemos que la estética de otras parrillas es más agradable que la Dyna-Glo, pero la calidad de vida lo compensa con creces. Esta unidad cuenta con una bandeja de grasa extraíble que canaliza la grasa en una taza de grasa extraíble por separado para una limpieza más fácil.
Los estantes laterales se pliegan para hacer más espacio en su jardín mientras no los esté usando. los ignición electrónica funciona con una sola batería AA que se incluye en el paquete y es muy fácil de cambiar.
La superficie de cocción es ligeramente más pequeña que nuestras otras recomendaciones y la salida de BTU es trivialmente menor.
Aquí hay un video de esto en acción:
Es poco probable que note una diferencia en el calor (un 9 en el Char-Broil equivale a un 10 en esta parrilla), pero las pocas pulgadas adicionales de espacio de cocción y los calentadores laterales en las otras dos parrillas pueden significar la diferencia entre cocinar el valor de la comida de una pequeña fiesta de una vez o durante dos sesiones.
La garantía del fabricante cubre todas las piezas durante un año y requiere que conserve una factura de venta, un cheque cancelado o un registro de pago para verificar la fecha de compra. Se anula por la falta de mantenimiento normal (incluida la limpieza), el uso de piezas no estándar o los daños causados por el mal uso.
Si esta parrilla fuera unos centímetros más grande, seguramente sería nuestra mejor elección. Tal como está, es perfecto si está dispuesto a tener una superficie de cocción un poco más pequeña.
Consultar precio de la parrilla de gas clásica Char-Broil en Amazon
Esta parrilla se puede montar sola en un par de horas. Las perillas y las conexiones pueden requerir algunos retoques para llegar al lugar adecuado.
Algunas de las piezas de metal interiores vienen con bordes afilados, por lo que es posible que desee considerar usar Guantes de barbacoa . Sin embargo, son piezas gruesas y duraderas directamente de fábrica.
Probablemente desee que la cubierta esté diseñada específicamente para esta parrilla Char-Broil porque es muy hermosa. Los ángulos de acero pulido lo convierten en un equipo de patio trasero muy llamativo.
Los 40,000 BTU de salida de la parrilla principal son más que suficientes para quemar los pantalones de cualquier cosa que necesite cocinar, y se maneja bastante bien en las configuraciones más bajas.
Video de unboxing clásico de Char-Broil:
Hay una garantía limitada del fabricante proporcionado por defecto: requiere que guarde su comprobante de compra ('conserve su comprobante de venta o factura') y cubre 'solo perforaciones, defectos de fabricación y materiales' en el quemador de acero inoxidable durante 5 años, la cámara de combustión y la tapa durante 2 años y todas las demás partes durante 1 año.
Considere comprar una garantía adicional o un plan de reparación.
Si desea una parrilla grande y potente de rango medio y desea un exterior elegante y pulido, consulte la Parrilla Char-Broil Classic de 4 quemadores .
Una sutil inconsistencia que ayuda a generar un rumor positivo para modelos de gama alta es el costo de las cubiertas, reparaciones y garantías extendidas en relación con el costo de la parrilla.
Una cubierta personalizada para un modelo económico puede ser 1/5 del costo de compra, mientras que la misma cubierta ofrecida para uno de gama alta solo puede ser 1/10.
Lo mismo ocurre con las reparaciones: si ha reemplazado las carpas de grasa una vez al año durante cinco años, está considerando 1/3 del precio de compra de la primera parrilla y menos de 1/7 del precio de la segunda.
Si se mantienen adecuadamente, estas parrillas pueden verse iguales al final de esos 5 años. Sin embargo, si la familia que compra la más barata decide dejar de repararla porque 'también podrían comprar una parrilla nueva', no durará tanto.
Para evitar esto, calcule algunas opciones comunes de reparación y repuestos y accesorios para parrillas de diferentes marcas y rangos de precios ANTES de comprar su parrilla. Se alegrará de que se haya tomado un tiempo para comprender sus opciones.
El hecho de que algo sea más caro no lo mejora. Es importante hacer una comparación en paralelo entre uno o dos modelos caros mejor calificados y algunos de los más baratos que encuentre para ver lo que realmente está pagando.
En muchos casos, las características que le interesan son igual de buenas en la parrilla de rango medio, si no mejores. Nuestras parrillas de alto presupuesto cuentan con cubiertas personalizadas, medidores de temperatura, hermosos exteriores y quemadores increíblemente calientes. Entonces, ¿qué hace que las parrillas de alta gama sean de alta gama?
En una palabra: tiempo. Estamos dispuestos a pagar más por una parrilla por tres razones:
Las parrillas viven afuera en el frío y la lluvia, y también en las partes calientes y ventosas. Son propensos a oxidarse, manejan gases explosivos bajo presión y producen temperaturas de cientos de grados mientras se cocinan.
Debido a esto, es probable que solo duren de cuatro a seis años. Si desea que su parrilla dure, debe considerar comprar una parrilla con una buena marca, buena durabilidad y una garantía sólida.
Una parrilla duradera con una garantía generosa no necesitará ser reemplazada o reparada con tanta frecuencia. Una marca destacada será conocida por producir parrillas como estas, convirtiendo el nombre en una especie de garantía de calidad.
No todas las parrillas de alta gama tienen todas estas características; algunos de ellos son solo estafas. Al examinar cuidadosamente estos factores, puede determinar si una parrilla vale su precio de etiqueta.
Si la parrilla A figura en la lista por el doble que la parrilla B y tienen características de cocción y estética similares, la parrilla A debe construirse el doble de duradera, tener el doble de garantía o tener una marca que tenga el doble de reputación que la parrilla B para que funcione. valdrá la pena, en nuestra opinión.
Si no puede hacer ninguna de esas afirmaciones, probablemente no valga la pena comprarlo.