Al seleccionar un café con bajo contenido de ácido, es importante recordar que un sabor ácido no necesariamente indica un mayor contenido ácido .
En esta guía, revisamos algunas de las mejores marcas de café con bajo contenido de ácido y los cafés menos ácidos para ayudarlo a disfrutar de una taza sin malestar estomacal.
Los cafés Volcanica son 100% granos de Arábica y, por lo tanto, son más bajos en ácido que los granos de Robusta. Además de una menor acidez en toda su línea de productos, Volcanica ofrece un tueste oscuro de espresso para los fanáticos del rico y abundante sabor del café.
Este grano ofrece un aroma intenso con una dulzura de caramelo que ofrece más que un estado de alerta con cafeína; ¡Apunta a todos tus sentidos y hace que tu cerebro se mueva!
Las bolsas de 16 onzas de Espresso Dark Roast están disponibles en granos enteros y molidos de Prensa francesa al espresso.
Este grano también está disponible en un café descafeinado bajo en ácido. Mientras que algunos procesos de descafeinado usan ácido para eliminar la cafeína y el aceite del grano, Volcanica usa el método del agua suiza para un proceso de descafeinado limpio y un exuberante sabor a café.
Los granos de café Volcanica no se tuestan hasta que realiza su pedido. Su paquete de granos de café recién tostados y bajos en ácido llegará fresco y listo para usar. moler o preparar . El aroma del café recién hecho a menudo es una promesa de los logros que traerá el día. Volcanica puede ayudarlo a cumplir sus promesas.
Café Kona Peaberry Los frijoles se cultivan cerca del volcán Mauna Loa de Hawai.
Este café de comercio justo se cosecha a mano y ofrece un sabor a nuez poco ácido con un rico aroma a café.
Café kona se procesa en húmedo y se seca al sol para obtener un sabor uniforme.
Es importante tener en cuenta que muchas 'mezclas' de Kona están disponibles actualmente y afirman ofrecer un rico sabor a Kona.
Estas mezclas a menudo contienen menos del 10% de café Kona y no se procesan en húmedo ni se cultivan en las islas hawaianas. Si lo que desea es Kona de baja acidez, evite las mezclas.
De las marcas de café de baja acidez disponibles, Café Geisha es la variedad más antigua.
Estas plantas únicas se originaron en Etiopía y son naturalmente más bajas en cafeína que la mayoría del café.
Los granos de geisha no se encuentran a menudo en el mercado, por lo que este café es un regalo raro.
Este café ofrece el máximo sabor a asado medio .
Además de ser más bajo en cafeína que muchos cafés, Geisha es más bajo en ácido y tiene un ligero dulzor.
Este café es un regalo bienvenido para aquellos que esperan un café agradable para el estómago, ya que muchas formas de café bajo en cafeína o sin cafeína son desagradables. amargo y áspero en la lengua.
El café peruano conocido como Tres Cumbres se cultiva en lo alto de los Andes sudamericanos y ofrece un delicioso sabor con un poco de sabor.
Tres Cumbres tiene un tueste medio para un gran sabor y una acidez suave.
Si bien algunos fanáticos del sabor del café oscuro pueden sentirse decepcionados por la intensidad de los sabores disponibles en los cafés bajos en ácido, Peru Coffee tiene suficiente ventaja para mantener satisfechos a los bebedores de café serios.
Para aquellos que tienen una necesidad médica por el café menos ácido pero no quieren renunciar al sabor, este grano es una opción ideal.
El proceso de tostado medio libera un sabor que ofrece un toque de nitidez y un acabado fresco y brillante a su capricho de café. Sin embargo, este frijol suave nunca es soso ni aburrido gracias a su aroma floral.
A los fanáticos del café cultivado en Hawái les encantará el café Grande Domaine.
Este gran y delicioso grano de café se cultiva en algunas de las plantas de café más antiguas de los cafetos de Hawai.
Este café es tostado en Viena para darle un poco de sabor ahumado y dulce, pero sin amargura oscura.
Grande Domaine está disponible solo en goteo automático y en grano entero. Para obtener el mejor sabor y aroma a través de la prensa francesa o el espresso, el café Koa recomienda enfáticamente moler los granos enteros justo antes de la preparación para obtener el mejor sabor y el aroma más rico.
Estos granos se clasifican por tamaño y ofrecen una gran cantidad de granos de café ricos en contenido de frutas para una excelente calidad de tueste.
Independientemente de la intensidad de tueste, el café hawaiano a menudo se procesa en húmedo y ofrece un sabor rico y completo bajo el tostado ahumado.
Gracias a los granos grandes utilizados en Grande Domaine, una rica intensidad de tueste y un sabor maravilloso se combinan fácilmente para una bebida memorable.
El café Puroast es bajo en ácido y rico en antioxidantes, lo que ofrece un gran impulso saludable a los bebedores y, al mismo tiempo, brinda una bebida matutina que es agradable para el estómago.
Muchos bebedores que sufren de acidez de estómago, úlceras o náuseas por la quimioterapia han podido disfrutar de una taza de café Puroast recién hecho a primera hora de la mañana.
Este frijol se tuesta lentamente sobre un fuego de leña. Las investigaciones indican que este estilo de tostado conduce a un alto nivel de antioxidantes y una baja cantidad de amargor y acidez. El café Puroast está disponible en granos con cafeína y descafeinados.
El frijol Puroast y el proceso de tostado se descubrieron en una finca cafetera venezolana. Estos frijoles ofrecen una bebida única y exuberante; una combinación ideal de acidez suave y sabor tostado con mucho cuerpo.
El café gourmet Healthwise se muele a partir de granos 100% arábica. El proceso TechnoRoasting lo protege de volverse amargo, incluso después de un tiempo en el quemador o enfriar y recalentar.
Afortunadamente, aunque muchos cafés de baja acidez son cafés instantáneos que combinan agua caliente y cristales, este café está formulado para la preparación por goteo.
Si está acostumbrado a una taza de café fuerte, es posible que deba jugar con la cantidad de café molido que agrega al filtro.
Si bien las instrucciones alientan a los usuarios a evitar agregar demasiado café, algunos usuarios prefieren más sabor y necesitan más café molido por preparación.
El café HealthWise es una bebida muy tolerante. Si sobrecarga el filtro de café o lo deja en el quemador por mucho tiempo, aún puede disfrutar de una taza de café suave con un rico sabor a café.
Los granos de café Pablo’s Pride se cultivan en lo alto de las montañas de Guatemala y se procesan en pequeños lotes para obtener una calidad de tueste constante y un gran sabor en cada taza.
Pablo's usa solo granos de Arábica cultivados bajo el dosel de sombra en un suelo volcánico rico.
Este café está empaquetado en bolsas de dos libras, así que téngalo en cuenta cuando compare precios.
Querrás un amoladora de rebabas cuando compra Pablo's, porque la compañía solo envía granos enteros para brindarle la taza de café más fresca posible.
TruCup se procesa en un baño de vapor específicamente para eliminar los ácidos de los granos antes de tostarlos.
Si el café de baja acidez no le ha funcionado en el pasado, TruCup aún puede permitirle disfrutar de una taza de café por la mañana.
Además de todo el trabajo que hacen para reducir el ácido, los artesanos tostadores TruCup producen un tueste ligero, un tueste medio y un tueste francés para una variedad de sabores en una taza de café suave.
Algunas variedades de TruCup ofrecen Taza K pag paraca y también puedes conseguir este café en un tueste French Press.
TruCup se puede comprar en bolsas de doce onzas a una libra.
Si ha tenido reacciones desagradables a nuevos cafés en el pasado, estos envases más pequeños y las compras de paquetes de una libra pueden ahorrarle una gran inversión en un producto que no le sienta bien.
El café Simpatico de baja acidez contiene granos 100% arábica y se cultiva cerca de Oaxaca, México.
Este café se escoge de plantas de café cultivadas a la sombra y ofrece la certificación Straight Trade, promoviendo el café cultivado por agricultores individuales en áreas remotas y cumpliendo con los estándares de pago justo, algunas restricciones orgánicas y negociando un precio justo por estos deliciosos granos de café.
Independientemente de sus necesidades de café bajo en ácido, Simpatico también ofrece la ventaja de un café delicioso, suave pero de gran sabor, y cafés regulares y descafeinados.
Debido a que los granos se cultivan en una región específica y se tratan a través de un baño de agua para eliminar la cafeína, este café se tuesta con la promesa de un gran sabor y una gran consistencia de regular a sordo y del primer sorbo al último.
Si el reflujo, la acidez de estómago u otros problemas relacionados con la hiper acidez han dañado su oportunidad de disfrutar de un buen café, pruebe Simpatico.
Esta marca ofrece todas las comodidades de medición y almacenamiento del café normal y puede ser el café menos ácido de este artículo. Sin embargo, todavía produce una taza de café suave y deliciosa.
Si le preocupa que sus problemas digestivos estén relacionados con la ingesta de café, considere cambiar a una marca con menos ácido.
Agregar leche o crema a su café no es solo una cuestión de gusto o calorías . Los alimentos con alto contenido de calcio pueden reducir el pH de su café.
Tenemos curiosidad por saber cuál es su café bajo en ácido favorito y cómo le ha facilitado beber café.