¡El moho de la cafetera te está enfermando!

Si está tomando café elaborado en máquinas que no se limpian adecuadamente, es muy probable que el moho de la cafetera le esté enfermando.

Ignorar las bacterias que prosperan en el equipo cálido y húmedo permite que se acumulen y se acerquen a causar problemas de salud muy reales.



De hecho, ignorar su máquina de café incluso por un solo fin de semana sin darle la limpieza más básica es lo suficientemente largo como para desarrollar una situación poco saludable. Las esporas de moho se multiplican más rápido cuando su entorno está inactivo.

Contenido show
¿El moho vive en su cafetera?
Problemas de salud causados ​​por el moho de la cafetera
¿Por qué limpiar su cafetera si no hay signos de moho?
Limpieza de rutina recomendada de cafeteras
Qué usar para limpiar su cafetera
Vinagre blanco destilado
Bicarbonato de sodio y jugo de limón
CÍRCULO COMPLETO URNEX
Cómo limpiar cafeteras tipo cápsula como Keurigs
Los hábitos saludables van más allá de limpiar la máquina de café
¡Mantenga su café libre de moho! ¡Difundir la palabra!

¿El moho vive en su cafetera?

Existe una tendencia abrumadora a suponer que una mala taza de café es el resultado de un mal lote de granos de café tostados o de una cafetera que funciona muy mal. La alarmante verdad es que el horrible sabor es probablemente una indicación de que la cafetera está albergando moho dañino.

Según Terri Newcom, directora de Perdue Extension en el condado de Tipton de Indiana, el primer signo de moho en la cafetera es el java de sabor amargo. Pero hay una preocupación mucho mayor que el café de sabor amargo.

Newcom advierte a los bebedores de café que existen riesgos para la salud asociados con la ingestión de las esporas de moho que se vierten junto con su café de una máquina de café sucia.

Problemas de salud causados ​​por el moho de la cafetera

La ingestión de esporas de moho del café puede provocar alergias.

Dolores de cabeza, congestión, tos, estornudos, ojos llorosos y muchos más síntomas de alergia pueden ser provocados por una taza de café enmohecido.

¡También puede ser responsable de la aparición de síntomas similares a los de la gripe e infecciones de las vías respiratorias superiores!

Si usted es un bebedor de café y tiene problemas gastrointestinales, es posible que sea la cafetera la que lo esté enfermando.

¿Te sientes hinchado? ¿Siente molestias por el gas? ¿Marcado por una diarrea repentina? ¿Ha tomado recientemente una taza de café? ¡Sospecha de una máquina de café sucia y con moho!

Aproximadamente la mitad de todos los depósitos de cafeteras están generando moho

Los resultados de un estudio titulado ' Lugares con más gérmenes en el hogar 'Y publicados por NSF International en mayo de 2011 son inquietantes. El depósito de la cafetera tiene más gérmenes que los juguetes de sus mascotas, los interruptores de luz ubicados en su baño y las manijas de los inodoros.

¡Solo imagina! ¡Revolver tu café con el juguete masticable de Fido podría contaminar el juguete más que tu taza de café! ¿Qué tan perturbador es eso?



Dejar la parte superior del depósito abierta para acomodar la evaporación de la humedad ayuda un poco, pero no soluciona la contaminación de la tubería en absoluto. Y ni siquiera piense en secar el depósito con un paño de limpieza por la misma razón por la que no debería usarse para limpiar tazas de café.

Dr. Charles Gerba , microbiólogo y experto en higiene, ha estudiado las bacterias en las tazas de café y los resultados harán que se te erice la piel.

  1. La mitad de las tazas de café tenían bacterias fecales, probablemente de paños de limpieza contaminados.
  2. Filtración, agua caliente y acidez del café no combata los riesgos para la salud de las cafeteras sucias

Algunos sistemas de preparación de café utilizan carbón activado para la filtración de agua incorporada. Son excelentes para eliminar sólidos como minerales y productos químicos, pero no erradican los organismos nocivos.

En cuanto a los sólidos, el grado de remoción varía según el tipo de sistema de filtración y los filtros que se utilicen.

El agua caliente no aniquilará por completo los gérmenes a menos que se mantenga en el punto de ebullición durante un mínimo de sesenta segundos. Los fabricantes de café simplemente no alcanzan esta temperatura.

Es cierto que la acidez del café lo hace antibacteriano hasta cierto punto. Sin embargo, según Donna Duberg, la 'experta en gérmenes de St. Louis', hay estudios de investigación que concluyen que la elaboración con granos tostados es solo aproximadamente un 50% eficaz para matar bacterias.



Cuando se trata de granos de café sin tostar (verde), no hay evidencia de que actúen propiedades antibacterianas.

¿Por qué limpiar su cafetera si no hay signos de moho?

Hay cuatro razones principales para limpiar su cafetera de manera rutinaria y adecuada:

  1. ¡Mata los gérmenes y preserva tu salud! ¡Lo que no ves puede hacerte daño!
  2. Mantenga la máquina de café funcionando correctamente y prolongue su vida útil.
  3. Mantenga una temperatura de preparación constante asegurando un flujo de agua sin restricciones.
  4. Protege la integridad del sabor del café.

Limpieza de rutina recomendada de cafeteras

  • Después de cada uso: Retire los posos de café húmedos y enjuague la canasta del filtro, ya que albergan y nutren las esporas de moho.
  • Diario: Lave la jarra, la tapa y la canasta del filtro todos los días. Todo lo que necesita es agua tibia y jabonosa.
  • Semanalmente: Lave todos los componentes removibles al menos una vez por semana; más si la máquina de café se usa con frecuencia. Es tan sencillo como usar agua caliente con jabón seguido de un enjuague y luego dejar que todo se seque al aire. Como alternativa, póngalo todo en el lavavajillas (solo en la rejilla superior) en la configuración más caliente. Esta limpieza de rutina reducirá significativamente las bacterias y los aceites acumulados. También eliminará las manchas y mantendrá su cafetera cuidada.
  • Mensual: Hacer correr una parte de vinagre / una parte de agua durante el ciclo de preparación combatirá los mohos y los gérmenes y descalcificará el tubo. Inicie el ciclo de preparación con la mezcla en el depósito, detenga el proceso a la mitad y déjelo reposar durante aproximadamente una hora. Luego, continúa el ciclo. Antes de preparar café en la máquina, ejecute al menos dos ciclos completos con agua corriente para eliminar los componentes del sabor ácido. (el vinagre es ácido acético al 5%)

Nota: Las máquinas de café en lugares de agua blanda pueden durar hasta 3 meses sin el proceso de limpieza con vinagre.

Qué usar para limpiar su cafetera

Vinagre blanco destilado

Carolyn Forté , Director del Laboratorio de Productos de Limpieza de Electrodomésticos del Instituto de Investigación Good Housekeeping recomienda el vinagre como el producto más eficaz para limpiar su máquina de café.

¿Cuáles son las ventajas de utilizar vinagre destilado?

  1. Desinfecta
  2. Descalcifica (elimina la acumulación de minerales)
  3. Es fácil de enjuagar de la máquina de café.
  4. Es económico

Bicarbonato de sodio y jugo de limón

bicarbonato de sodio y limón

El limón tiene la misma acidez y la misma fuerza limpiadora que el vinagre. El proceso es exactamente el mismo. A algunos amantes del café realmente les gusta el sabor cuando aparece un rastro de sabor a limón en el primer ciclo de preparación de seguimiento.

El único inconveniente de este método es el alboroto y / o el costo. El uso de limones frescos requiere exprimir muchos limones para obtener la cantidad de jugo necesaria. El jugo de limón embotellado reduce el esfuerzo y el desorden, pero es mucho más caro que el vinagre blanco destilado.

El bicarbonato de sodio puede ser más un problema que una solución. Es mejor usarlo en las partes exteriores de la cafetera porque solo se necesita una pequeña cantidad de polvo sin disolver para causar un problema mayor.

Puede obstruir aún más una máquina de café que ya está inactiva a medida que las partículas se cuelgan de la escala y los contaminantes existentes. Además, el sabor del café puede verse comprometido durante mucho, mucho tiempo, ya que es difícil enjuagarlo por completo. De hecho, puede parecer imposible. ¡Has sido advertido!

CÍRCULO COMPLETO URNEX

Urnex Limpiador de urnas y cerveceras original, marrón, sin perfume, 48 onzas, 48 ​​unidades

Principales características

  • 48 paquetes de polvo
  • Limpiador multiusos para equipos de café
  • Elimina los residuos de aceite de café rancio
  • Certificado NSF
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URNEX o productos de limpieza comerciales similares para varios tipos de cafeteras, incluidas las unidades Espresso y Single Serve, proporcionan una limpieza más profunda. Para eliminar los residuos aceitosos, se recomienda utilizar un paquete de polvo limpiador una vez por semana. Son biodegradables, inodoros y están hechos de ingredientes naturales.

Si se usan según las recomendaciones, ¡pueden ser costosos! Sabiendo que las soluciones caseras no pueden eliminar los residuos aceitosos de las cafeteras, probablemente valga la pena hacer un compromiso.

Considere usar las soluciones de hágalo usted mismo la mayor parte del tiempo, pero desengrase el equipo de café con un producto comercial algunas veces. Después de todo, con cada ciclo de preparación, los aceites residuales de los posos del café manipulan el resultado del sabor.

También hay un polvo descalcificador con una recomendación de uso de aproximadamente cada 3 meses. Esto es mucho más asequible. Hay dos tratamientos por paquete, por lo que necesitaría 2 cajas por año.

Sin embargo, los tratamientos caseros hacen un buen trabajo en la descalcificación y no es probable que un producto comercial funcione mucho mejor.

Cómo limpiar cafeteras tipo cápsula como Keurigs

Hay más componentes que corren el riesgo de obstruirse con aceites y suciedad y desarrollar moho dañino en estos cerveceros.

Echa un vistazo a nuestro Solución de problemas de Keurig guía de consejos y soluciones para mantener limpio su Keurig.

El “moho Keurig” es posiblemente lo que le trajo a esta página.

Los discos de limpieza y las tazas K están disponibles para máquinas de café de una sola porción como Keurig y Tassimo (consulte nuestra Reseñas de la cafetera K Cup para modelos y comparación).

Pero, ¿son realmente necesarios productos de limpieza especiales?

Se pueden limpiar como cualquier otra cafetera utilizando el método del vinagre. Sin embargo, cuando el fabricante le ha desaconsejado el uso de un producto ácido para limpiar la máquina, indica que hacerlo puede causar daños graves a los componentes sensibles y anular cualquier garantía.

La clave para usar de manera segura el proceso de limpieza con vinagre es diluir aún más la solución típica para que sea segura para su uso con los cerveceros Keurig, Tassimo y similares.

Nunca use más de una parte de vinagre en dos (¡o incluso tres!) Partes de agua. Solo tenga en cuenta que el uso de cualquier cantidad de vinagre puede anular su garantía si el fabricante le indica específicamente que no lo use. A fin de utilizarlo en su propio riesgo.

Algunos cerveceros no permiten que el proceso de elaboración comience sin una cápsula o un disco en su lugar. Utilice un soporte para monodosis K-Cup sin monodosis de café. Tassimo incluye un 'disco de servicio' que se puede utilizar para permitir que la máquina funcione sin café.

VER TAMBIÉN:

  • Cómo limpiar un Keurig
  • Cómo limpiar una cafetera Cuisinart

Los hábitos saludables van más allá de limpiar la máquina de café

¡Es importante usar una taza limpia siempre! Cuando se coloca una taza sucia en la máquina, las bacterias se transfieren a la cafetera y a las tazas de café que siguen. Las tazas de café de oficina generalmente se descuidan.

  • Llévate tu taza de café a casa.
  • Póngalo en el lavavajillas o límpielo bien a mano con líquido lavavajillas antibacteriano y déjelo secar al aire.
  • ¡No vuelva a contaminarlo con una toalla de secado!

Además, las bandejas de goteo de Keurigs y máquinas similares deben limpiarse de forma rutinaria.

¡Mantenga su café libre de moho! ¡Difundir la palabra!

Si realmente lo piensa, probablemente recuerde haber tomado café lejos de su equipo de café limpio en casa y sentirse mal después.

¿Diarrea repentina? ¿Obstáculo? ¿Congestión? ¿Dolor de cabeza? Ahora sabe que existe una probabilidad muy real de que haya bebido café de una máquina, o una olla, o una taza contaminada.

¿Cuántos bebedores de café no saben que existe una conexión probable entre la hora del café y la aparición de molestias físicas? ¡Incluso uno es demasiado! Hágale saber a todos los miembros de su círculo para que puedan informar a todos los miembros de sus círculos, así que ...

No es suficiente limpiar su propia cafetera en casa si toma café en la oficina, reuniones comunitarias y en las casas de los vecinos. ¿Esas cafeteras también se limpian con regularidad?

Haga correr la voz para promover que el café se sirva con espumas, jarabes, cremas y edulcorantes, ¡y sin moho! ¡Con suerte, nunca más volverás a decir que el moho de la cafetera te está enfermando!