Los cítricos frescos agregan sabor y sabor a las salsas y aderezos, pero lograr la proporción correcta puede ser complicado. Las recetas pueden ser inconsistentes al intentar agregar jugo fresco a una mezcla.

Entonces, ¿cuánto jugo hay en un limón?

El tamaño y la edad de su limón tendrá un impacto en la cantidad de jugo que puede obtener, pero puede planear obtener de 2 a 3 cucharadas de jugo de un limón estándar.

Puede ser tentador cortar un limón por la mitad, pensando que usará la otra mitad muy pronto. Desafortunadamente, muchos cocineros caseros descubren más tarde ese medio limón que languidece olvidado en el cajón de frutas y verduras.

• ¿Cuánto jugo en medio limón? Aproximadamente 1 cucharada y 1/2 desperdiciada.
• ¿Cuánto jugo hay en dos limones? Debería poder obtener de cinco a seis cucharadas.
• ¿Cuántos limones para una taza de jugo? Adelante, usa tres limones. Su resultado será una taza y una cucharada extra.

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Concentrado de jugo de limón

Probablemente sea mejor no cambiar las cantidades en una conversión de concentrado de jugo de limón. Es decir, tres cucharadas de concentrado equivalen al jugo de un limón.

Tenga en cuenta que muchos jugos de limón reconstituidos contienen aceite de limón y pueden contener conservantes en suspensión. Si está intentando usar esto en una bebida o aderezo para ensaladas crudo, puede ser amargo.

El concentrado de jugo de limón congelado generalmente está destinado a bebidas y ya tiene azúcar agregada. Revise sus etiquetas antes de comprar para confirmar.

Pensamientos finales

El jugo de un limón se puede extraer fácilmente con un tenedor. Simplemente córtelo por la mitad, apuñale con el tenedor y exprima el limón mientras pasa el tenedor a través de la pulpa. Recoja el jugo a medida que gotea y listo.

Es importante señalar que este método de cómo hacer jugo sin un exprimidor probablemente te dejará con un tazón de semillas y carne. Si eres muy agresivo con el tenedor, es posible que incluso le pongas un poco de médula en el jugo. Cuela el jugo para obtener el mejor sabor.

Otras herramientas para hacer jugos, incluyen exprimidores manuales , diseñado para ayudarlo a triturar el jugo de cada mitad de un limón.

Puede congelar el jugo de limón en bandejas de cubitos de hielo para una porción rápida de aproximadamente dos cucharadas cuando lo necesite.

Los limones, como muchos alimentos cítricos, son mejores cuando están frescos. Si recibe una gran cantidad de limones, por supuesto, exprímalos y congélelos. De lo contrario, puede detenerse y recoger una de estas útiles frutas en casi cualquier tienda de comestibles en cualquier época del año.