Anolon vs Calphalon - ¿Cuál debería comprar?

Los verdaderos chefs conocen el valor de una gran sartén o sartén antiadherente . Hacen salteados, salteados, panqueques y huevos en una experiencia de cocina sin estrés. Estos increíbles caballos de batalla de cocina pueden durar mucho tiempo si realiza una compra de calidad.

Una búsqueda rápida de utensilios de cocina antiadherentes trae cientos de marcas de diversa calidad. Anolon y Calphalon son dos de los nombres más importantes en el negocio de los antiadherentes; Ambos son de calidad, pero ¿cuál de ellos es mejor compra?

En esta comparación, exploraremos las colecciones más populares de ambas marcas para elegir el mejor fabricante de antiadherentes.

Ónix avanzado Anolon

Características unicas

• Asas de goma
• Juego de 11 piezas

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Firma de Calphalon

Características unicas

• Sartenes más pesadas
• Asas largas
• Juego de 10 piezas

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Anolon Advanced vs Calphalon Signature
Juego de utensilios de cocina Anolon Advanced Onyx
Juego de utensilios de cocina de anodizado duro Calphalon Signature
¿Cual es la mejor compra?
Nuevo Anolon vs Calphalon Tri-Ply
Juego de utensilios de cocina de acero inoxidable y cobre Anolon Nouvelle
Juego de utensilios de cocina Calphalon Tri-Ply de acero inoxidable
¿Cual es la mejor compra?
Pensamientos finales

Anolon Advanced vs Calphalon Signature

Veamos la línea clásica de productos antiadherentes de cada marca.

Juego de utensilios de cocina Anolon Advanced Onyx

• El juego de 11 piezas incluye: cacerola cubierta de 1.5 cuartos, cacerola cubierta de 3 cuartos, cacerola cubierta para saltear de 3 cuartos, olla cubierta de 8 cuartos, sartén de 8 pulgadas, sartén profunda cubierta de 12 pulgadas con mango auxiliar lateral
• También se incluyen cinco herramientas adicionales que son seguras para la superficie antiadherente: mini volteador ranurado de 12 pulgadas, mini volteador sólido de 12 pulgadas, volteador sólido de 13.25 pulgadas, cuchara ranurada de 13.25 pulgadas, cuchara sólida de 13.25 pulgadas.
• Están hechos de aluminio anodizado duro, que es efectivo pero aún algo pesado.
• El elegante diseño negro con lados en forma de tulipán es atractivo, pero el revestimiento exterior negro se desgasta con el tiempo.
• Una característica positiva es que pueden acomodar cualquier utensilio: metal, madera y caucho / silicona.
• Con tres capas de revestimiento antiadherente Autograph 2 de Anolon para facilitar la cocción y la suciedad que se desliza de inmediato, parece, sin embargo, que el revestimiento es desigual y hace que se peguen algunas piezas de los utensilios de cocina.
• Aunque no contiene PFOA, contiene PTFE.
• Apto para horno a 400 ℉, incluso las manijas remachadas de caucho y acero inoxidable pueden soportar el calor.
• Las tapas están hechas de vidrio resistente a roturas y cuentan con asas de acero inoxidable y cubiertas de goma.
• Deberá utilizar un poco de ternura al limpiar; Se requiere un lavado suave de manos para mantener la efectividad del juego.
• Se incluye una garantía de por vida.

Juego de utensilios de cocina de anodizado duro Calphalon Signature

• El juego de 10 piezas incluye: sartén de 10 pulgadas, sartén de 12 pulgadas, cacerola de 2 cuartos y tapa, cacerola de 3 cuartos y tapa, sartén para saltear de 3 cuartos y tapa, olla de 8 cuartos y tapa
• los aluminio anodizado duro Las bandejas son de calibre grueso y resistentes, lo que las hace bastante pesadas de levantar y apilar. Además, el revestimiento exterior tiende a desaparecer después de algún tiempo.
• Los mangos de acero inoxidable cepillado pueden calentarse bastante durante la cocción, especialmente en las ollas.
• Tanto las piezas de los utensilios de cocina como las tapas son aptas para lavavajillas y horno hasta 500 ℉; El lavado de platos hará que las cacerolas se desgasten más rápidamente.
• Con tres capas de Sin PFOA , Recubrimiento antiadherente a base de PTFE, el recubrimiento se raya fácilmente, lo que hace que los alimentos se peguen. El recubrimiento también se desprende en escamas y puede ser peligroso usar después de aproximadamente un año de uso.
• Al igual que con los utensilios de cocina Anolon, Calphalon puede acomodar cualquier tipo de utensilio de cocina: metal, madera y caucho / silicona.
• Las tapas están hechas de tapas de vidrio templado con asas de acero inoxidable remachadas (como beneficio adicional, la tapa de la sartén de 10 pulgadas también se adapta a la sartén de 10 pulgadas).
• Se incluye una garantía de por vida.

¿Cual es la mejor compra?

Estos conjuntos contienen esencialmente las mismas piezas.

los Conjunto de calphalon tiene una cacerola un poco más grande y sartenes más grandes, por lo que se adapta mejor a la cocina familiar. Desde el Conjunto anolon viene con herramientas de cocina adicionales, es una gran compra para alguien que se muda solo o una pareja de recién casados.

El conjunto Calphalon es más pesado que el conjunto Anolon, pero solo un poco. Ambos juegos de utensilios de cocina son mucho más pesados ​​que las opciones menos costosas que puede encontrar en el mercado. Drenar las ollas de caldo y levantar las sartenes puede ser un desafío para algunos.

En cuanto a calidad, ambas marcas se caracterizan por realizar piezas sólidas y duraderas. Este conjunto de Calphalon se fabrica en los EE. UU., Mientras que el conjunto de Anolon se fabrica en Tailandia.

Ambas marcas han tenido quejas de la el revestimiento antiadherente no funciona , pero esto parece ser más dominante con el conjunto de Anolon. El conjunto Calphalon tiene una vida más larga, pero también presenta problemas una vez que el revestimiento antiadherente se ve comprometido.

Si bien técnicamente puede poner el juego Calphalon en el lavavajillas, ambos juegos deben lavarse a mano para una vida útil más larga. Esto requiere más tiempo de limpieza, pero vale la pena a largo plazo.

Además, ambas marcas anuncian que puede usar cualquier tipo de utensilio, pero una mirada de cerca a la garantía revela que usar herramientas de silicona es probablemente su mejor opción para prolongar la vida útil de sus utensilios de cocina.

En general, suponemos que el conjunto Calphalon es la mejor compra. Aunque es más caro, las piezas son más grandes y gruesas y el revestimiento antiadherente funciona increíblemente bien.

Con el set Calphalon, al menos tiene la opción de lavar platos ocasionalmente si tiene prisa. Está fabricado en los EE. UU. Y parece tener una calidad superior y una vida útil más larga en general.

Nuevo Anolon vs Calphalon Tri-Ply

Ciertamente, vale la pena considerar las opciones de acero inoxidable de ambas marcas. Si bien son conocidos por su línea de productos antiadherentes, no pueden pasarse por alto la calidad y durabilidad de sus juegos de acero inoxidable.

Juego de utensilios de cocina de acero inoxidable y cobre Anolon Nouvelle

• El juego de 10 piezas incluye: una cacerola cubierta de 1 ¼ cuarto, una cacerola cubierta de 2 ½ cuartos, una olla cubierta de 6 ½ cuartos, una sartén francesa de 8 pulgadas, una sartén francesa de 10 ½ pulgadas y una sartén cubierta de 3 cuartos de galón (también disponible en Juego de 11 piezas con piezas más grandes y una sartén tapada)
• Estas piezas están construidas a partir de dos capas de aluminio alrededor de una capa de cobre, con acero inoxidable que cubre la totalidad de la pieza. También cuentan con una tapa de acero inoxidable magnetizada adherida a impactos para uso en horno de inducción (5 capas en total en la base).
• El interior tiene un acabado de acero inoxidable cepillado fácil de limpiar para ayudar a ocultar los arañazos, mientras que el exterior tiene un aspecto de acero inoxidable pulido y forma de tulipán.
• Las tapas abovedadas de acero inoxidable son un buen ajuste para ayudar a retener la humedad al cocinar; también puede colocar las tapas de las cacerolas encima de la sartén más grande.
• Los utensilios de cocina y las tapas abovedadas de acero inoxidable se pueden lavar en el lavavajillas y en el horno hasta 500 ℉.
• Todos los mangos son gruesos y remachados, construido de acero inoxidable .
• Compatible con todos los tipos de estufas: gas, vidrio, eléctricas e inducción (tenga en cuenta que el calor a gas puede manchar el exterior y las piezas más grandes producirán un leve zumbido en una placa de inducción).
• Garantía de por vida incluida.

Juego de utensilios de cocina Calphalon Tri-Ply de acero inoxidable

• El juego de 10 piezas incluye: sartén cubierta de 10 pulgadas, cacerola cubierta de 1.5 cuartos de galón, cacerola cubierta de 2.5 cuartos de galón, sartén cubierta de 3 cuartos de galón con tapa y un horno holandés cubierto de 5 cuartos de galón (también disponible en juegos de 8 y 13 piezas)
• Un núcleo de aluminio de calibre grueso intercalado entre dos capas de acero inoxidable proporciona conductividad térmica a la vez que es algo liviano; sin embargo, el núcleo de aluminio hace que las piezas sean sensibles a deformarse cuando se cocina a fuego alto.
• Son buenos para usar en todos los tipos de estufas: gas, vidrio, eléctricas e inducción (la capa inferior / exterior está magnetizada).
• El exterior tiene un acabado de acero inoxidable cepillado que tiende a mostrar manchas y huellas dactilares fácilmente, mientras que el interior tiene un acabado brillante, reflectante y no poroso que tiende a mancharse.
• Los mangos de acero inoxidable remachados con forma de V larga se mantienen fríos incluso cuando se cocina a fuego alto.
• Este juego es apto para lavavajillas para una limpieza rápida, pero el lavado de manos eliminará la mayoría de los residuos de suciedad / aceite y evitará que el brillo se desvanezca.
• Apto para horno y parrilla para uso completo en la cocina (hasta 450 ℉).
• Las tapas de vidrio transparente templado con asas de acero inoxidable remachadas se asientan firmemente para retener el vapor.
• Se incluye garantía de por vida.

¿Cual es la mejor compra?

Ambos conjuntos buscan imitar la construcción de los famosos Sartenes totalmente revestidas dado que las patentes de los diseños de All-Clad están caducando; es por eso que ve la construcción de múltiples revestimientos / triple capa.

Anolon hace un gran trabajo en esto con su base de cinco capas. El aluminio de las sartenes Calphalon es eficaz, pero ciertamente no tan duradero. Lo que es extraño es que el conjunto de Calphalon es en realidad más pesado, con 26,1 libras para el conjunto, en comparación con las 21,7 libras de Anolon para el conjunto.

Ninguno de estos juegos se fabrica en los EE. UU. Anolon se fabrica en Tailandia, China o Italia. Calphalon, que alguna vez fue un producto estadounidense, ahora se fabrica en China. Dicho esto, ambos conjuntos dejarán a los clientes con ganas de calidad.

Aunque ambos conjuntos son de 10 piezas, son piezas muy diferentes. los Conjunto anolon cuenta con dos sartenes y una olla junto con las cacerolas y la sartén, mientras que el juego Calphalon presenta solo una sartén cubierta con un horno holandés en lugar de la olla.

El juego Anolon ofrece más versatilidad de piezas, brindándole todo lo que necesita para hacer cualquier cosa, desde pasta hasta salsas y panqueques.

En general, creemos que Anolon fabrica el mejor juego de acero inoxidable. Son más resistentes y ofrecen una mejor selección de utensilios de cocina para el chef más experimentado.

Mientras que la Conjunto de calphalon Sería bueno para un principiante, cualquiera que se tome en serio la cocina debe recurrir al juego de 10 piezas Anolon.

Pensamientos finales

Es difícil decir si Anolon o Calphalon es mejor. Anolon ofrece un mejor producto de acero inoxidable, mientras que Calphalon es el rey de los utensilios de cocina antiadherentes.

Anolon ofrece productos competitivos a un precio más bajo que Calphalon; sin embargo, Calphalon tiene una historia más larga en el negocio y clientes más satisfechos que Anolon.

Anolon ofrece más características, como mangos de goma en su juego antiadherente, que son amigables para un chef principiante o un chef algo experimentado. A los chefs experimentados les gustará más la construcción simple y eficaz de las pesadas cacerolas Calphalon.

Entonces, ¿cuál es mejor, Anolon o Calphalon?

Para aquellos que recién se inician en el mundo de los utensilios de cocina, sugerimos los utensilios de cocina económicos y efectivos de Anolon.

Para aquellos que han estado cocinando durante algún tiempo y saben cómo manejar con cuidado los utensilios de cocina pesados ​​y duraderos, opten por los utensilios de cocina Calphalon.