Alimentación consciente: 5 sencillos pasos para hacerlo correctamente

Es difícil creer que la obesidad y las enfermedades y afecciones relacionadas con el peso estén en aumento. ¿No lo sabemos mejor ahora? Parece que no.

En realidad, parece que lo sabemos mejor, pero no estamos tomando medidas con la información que tenemos a nuestra disposición.

En los últimos años, han surgido cada vez más conversaciones sobre la atención plena y los expertos dicen que debemos estar atentos, presentes, en todo lo que hacemos, incluso cuando comemos nuestros alimentos.

Durante mucho tiempo, se pensó que la comida era una forma de consolarnos, recompensarnos e incluso castigarnos.

Despojamos a los alimentos de sus nutrientes, los empaquetamos, los empaquetamos y los convertimos en algo totalmente irreconocible y nos preguntamos por qué no somos tan saludables al final del día.

Ahora, la gente está cambiando hacia una vida de atención plena y está teniendo efectos asombrosos en su felicidad y salud.

Cuando hacemos de la comida una experiencia y no un entretenimiento, todo puede cambiar.

Aquí hay 5 formas en las que puede volver a lo básico de una vida más feliz con una alimentación consciente.

1) Dale tiempo.

Uno de los errores comunes que cometemos con la comida es agarrarla sobre la marcha. ¡Comemos en nuestros autos, nuestras oficinas, nuestras camas y en todas partes!

No es de extrañar que tengamos problemas de peso. Cuando pensamos en la alimentación consciente, debe darse una cierta cantidad de tiempo no solo para disfrutar de la comida que va a comer, sino también para procesar y digerir la comida.

Si se llena antes de irse a la cama, su cuerpo lucha por trabajar duro durante la noche para descomponer esos alimentos en un momento en que su cuerpo debería concentrarse en repararse de las aventuras y movimientos del día.

En cambio, establezca horarios de comidas en los que comerá con atención y se concentrará en su comida.

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2) Presta atención.

Es importante que aprenda cómo responde su cuerpo a ciertos alimentos. Por ejemplo, nadie se siente bien después de comerse una hamburguesa grasosa.

Claro, sabe bien, pero después de un tiempo, incluso la hamburguesa más deliciosa comienza a saber a cartón y te llena rápido.

Los seres humanos comemos mucha más comida de la que necesitamos para sobrevivir, así que preste atención a qué tan lleno está, qué tan rápido y cuánta comida se necesita para saciarse.

El objetivo es no alejarse de la mesa teniendo que desabotonarse los pantalones. Debe sentirse bien con lo que ha comido, no como si necesitara una siesta.

3) Compruebe su entorno.

Es fácil distraerse en estos días con los teléfonos y la televisión y todos compiten por nuestra atención. No se vislumbra un final para estos 'tiempos ocupados'.

Pero cuando se trata de comer conscientemente, es importante colgar el teléfono, levantarse de la cama, levantarse del sofá y sentarse a la mesa.

Coma sus comidas en un lugar designado para que su cerebro y su cuerpo sepan que es hora de comer. Es posible que la cena familiar se haya ido por la ventana, pero es fácil recuperarla.

Haga que todos se sientan a la mesa y sirvan una comida real con alternativas saludables y hablen entre ellos. ¡Te sorprenderá lo que escuches!

4) Elimina el significado de la comida.

En lugar de pensar que necesita un helado cuando está triste, dedique un tiempo a explorar por qué está triste en primer lugar.

Esta es una práctica muy común en los programas de pérdida de peso que enseñan a las personas a prestar atención a los desencadenantes emocionales relacionados con la comida.

Es nuestro recurso cada vez que nos sentimos mal por nuestras vidas. ¿De que va todo eso? Si puede bloquear esos sentimientos asociados con la comida, o incluso mejorarlos ligeramente, se encontrará comiendo menos, sintiéndose mejor y sin congestionarse cuando el jefe le grite.

5) Sigue el camino de la comida hasta ti.

Si desea disfrutar de una comida consciente, piense de dónde proviene su comida mientras la come. No, no es necesario que piense en el matadero.

Pero piense en el granjero que cría la vaca. Piense en la esposa del granjero que ayudó en la granja y se hizo cargo de los niños.

Piense en los camioneros que le llevaron la carne a su carnicero. Piense en los lagos y arroyos de donde proviene el agua que bebe.

Piense en los árboles que dan fruto. ¡Puede ayudarlo a conectarse con su comida y su experiencia de comer de una manera completamente nueva!

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