7 mejores molinillos de café de rebabas en 2021

Moler granos de café es una gran pieza del rompecabezas, y no debe subestimarse la importancia de comprar el molinillo adecuado para sus gustos.

Nuestras reseñas de molinillos de café comparan los mejores molinillos de café de rebabas del mercado. Para ayudarlo a decidir entre estos modelos mejor calificados, respondemos preguntas comunes sobre el proceso de rectificado.



Contenido show
Reseñas de molinillo de café Burr
Cuisinart DBM-8 Supreme Grind
Molinillo Molino Automático Mr. Coffee
Molinillo de café manual JavaPress
Molinillo de café KitchenAid Burr
Molinillo de rebabas cónico Infinity Capresso 560.04
Molinillo de rebabas Bodum Bistro
Molinillo de café en grano Breville The Smart Grinder Pro
Preguntas frecuentes sobre el molinillo de café Burr
¿Por qué utilizar un molinillo de café?
¿Cuál es el mejor molinillo para café expreso?
¿Cuál es la mejor amoladora de rebabas?
¿Cómo se muele el café para una máquina de café espresso?
¿Debo limpiar un molinillo de café?
¿Son buenos los molinillos de café manuales?
¿Puedes usar un molinillo de café para las especias?
Pensamientos finales

Reseñas de molinillo de café Burr

Cuisinart DBM-8 Supreme Grind

Molino de rebabas automático Cuisinart DBM-8 Supreme Grind Consultar precio en Amazon

El molinillo de rebabas automático Cuisinart DBM-8 viene con un dial deslizante que le permite decidir la cantidad total de tazas de café que desea. Va desde cuatro hasta 18 tazas, aunque la cámara de molienda tiene capacidad suficiente para 32 tazas de café, si eres un verdadero adicto.

También cuenta con un selector de molido de 18 posiciones. Esto significa que debería poder obtener el molido que desea, ya sea que desee que sus granos sean súper gruesos o ultrafinos. Sin embargo, si es un verdadero conocedor del café, es posible que no esté satisfecho con el molido a veces inconsistente que produce esta máquina.

El tamaño de este gadget es bastante compacto, y limpiarlo no es demasiado agotador, ya que lo hemos cubierto en su totalidad. Reseña de Cuisinart DBM-8 .

El único problema importante que encontramos es que, aunque se anuncia como un modelo de acero inoxidable, la unidad tiene mucho plástico en la construcción. Combine eso con el polvo de café y puede terminar obteniendo mucha estática.

Por supuesto, esto es solo algo para tener en cuenta, y creemos que mantener la unidad lo más limpia posible puede ayudar.

Podrías considerar el Molino de rebabas Cuisinart DBM-8 si tienes un presupuesto limitado o eres nuevo en moler café en casa. Aunque no es el dispositivo más elegante del mercado, hace un buen trabajo a un precio excelente.

Molinillo Molino Automático Mr. Coffee

Molinillo de café automático Mr. Coffee con 18 molinillos personalizados, plateado Consultar precio en Amazon

El molinillo de fresas automático Mr. Coffee tiene suficiente espacio para hasta media libra de granos de café.

Esto es bastante bueno, pero podría resultar ser un defecto en el sentido de que hay otros molinos de la competencia con capacidades más altas.

Esta unidad también tiene 18 configuraciones de molienda personalizadas y cámaras de molienda y tolva extraíbles, lo que facilita su limpieza y manejo. Esto es muy similar al Cuisinart DBM-8.

Lo que distingue a este modelo es que el molinillo Mr. Coffee viene con sensores que le permiten saber si ha instalado correctamente los contenedores para posos y granos de café. Esta es definitivamente una característica útil para ayudar a evitar que los posos de café o el polvo se derramen por todo el mostrador.

Los modelos de la competencia suelen utilizar cuchillas en lugar de placas de rebabas para ayudar a garantizar que obtenga el mejor sabor posible y una molienda más uniforme.

Nuevamente, este es un modelo económico, que puede no producir molidos 100% consistentes para adaptarse al bebedor de café de élite, pero el molinillo de fresas Mr. Coffee es otra buena opción para aquellos que están considerando experimentar con el molido en casa.



Molinillo de café manual JavaPress

Molinillo de café manual JavaPresse con ajustes ajustables - Molino cónico patentado y molinillo de café de grano entero de acero inoxidable cepillado para Aeropress, café de goteo, espresso, prensa francesa Consultar precio en Amazon

Como molinillo manual, el molinillo de café manual JavaPresse se hizo para aquellos que están entusiasmados con la creación manual de molidos a partir de granos de café.

Este molinillo puede hacer molidos para café de goteo, vertido, prensa francesa y espresso. Cualquiera que sea su preferencia, debería poder encontrar un molido que se adapte a sus necesidades con sus dieciocho ajustes de molido.

La portabilidad de esta unidad también facilita el viaje. Olvídese de tomar café en el hotel, muela su propio café en su habitación, no requiere electricidad.

Este es un molino de rebabas cónico manual que puede moler granos aceitosos. En comparación con los molinos de fresa, esto debería atascarse con menos frecuencia y aún así proporcionar una molienda constante.

Finalmente, otro gran punto de este molinillo es que también se puede usar para moler especias y hierbas. Si decide que moler los granos de café manualmente no es para usted, aún tiene razones para mantener esta unidad en su cocina.

Al ser un molinillo manual, se necesita bastante tiempo para moler, incluso para una sola taza de café, y es posible que el molido no sea muy preciso con este modelo.



Mientras que la Molinillo de café JavaPress requiere un poco de esfuerzo, creemos que es una gran opción a considerar para aquellos que no necesitan varias tazas de café al día. También es una excelente opción para llevar de viaje de campamento, ya que es liviano y fácil de llevar en una mochila.

Molinillo de café KitchenAid Burr

Molinillo de fresas KitchenAid, 7 oz, negro ónix Consultar precio en Amazon

Si está buscando un molido fino, el molinillo de café KitchenAid KCG0702OB puede ser una buena opción para usted. Con un total de 15 configuraciones de molido, esta maravilla de la cocina asegura consistencias óptimas a bajas temperaturas de molido.

Con capacidad para siete onzas de frijoles, está diseñado para brindar durabilidad y rendimiento; KitchenAid viene con fresas de acero inoxidable. El acero inoxidable es ideal considerando lo resistentes que son los granos de café para moler.

Sin embargo, como ocurre con la mayoría de los molinillos de café, este molinillo de fresas puede ser un desafío para limpiar. La mayor preocupación es que hay un par de componentes de vidrio con los que tendrá que tener cuidado al limpiar. Aunque la tolva que contiene los granos enteros es de vidrio más grueso, el recipiente de vidrio para los granos es bastante delgado y frágil.

El diseño moderno y elegante lo ayuda a integrarse con muchas cocinas contemporáneas. Este no es un molinillo pequeño que pueda meter en un cajón, por lo que deberá considerar dónde se guardará.

KitchenAid es una marca de renombre y conocida de electrodomésticos de cocina. Aparte de su aspecto único, el Molinillo de fresas KitchenAid KCG0702OB es una amoladora de aspecto premium, pero por el precio más alto, carece de algunas características de otras máquinas en este rango de precios.

Molinillo de rebabas cónico Infinity Capresso 560.04

Molinillo de fresas cónico Capresso 560Infinity, plata cepillada, 8.5 onzas Consultar precio en Amazon

El molinillo Capresso Infinity viene con 16 niveles de molido: cuatro para cada ajuste básico, desde extra fino hasta grueso. Contiene 8 ½ onzas de granos de café enteros. El recipiente de posos puede contener cuatro onzas.

El motor muele lentamente, lo que significa que reduce tanto el ruido como la adherencia estática producida; de hecho, esta máquina tiene la velocidad de molienda más lenta de todas las máquinas a juego; una menor salida de calor significa el máximo sabor y aroma en los posos de café.

Nos encanta el temporizador incorporado, lo que significa que no tienes que pararte físicamente sobre tu máquina presionando un botón. Puede ir de 5 a 60 segundos.

Las rebabas son de calidad comercial y producen un molido uniforme y encantador sin calentar los granos y sin hacer demasiado ruido en el proceso.

Esta máquina hace un gran trabajo produciendo molidos finos, pero parece tener dificultades para producir molidos más gruesos.

Un problema importante que los usuarios parecen experimentar es que requiere una limpieza diaria bastante intensiva, debido a la acumulación de granos alrededor de las rebabas, particularmente un problema si está utilizando granos más oscuros y aceitosos para producir un estilo de café tostado oscuro.

Con un funcionamiento agradable y silencioso, es muy adecuado para aquellos que buscan un molinillo que pueda producir un molido fino de calidad para hacer un café aromático y sabroso.

Si todavía está indeciso, nuestro Capresso Infinity vs.Orchard La guía profundiza en lo que hace que este molinillo se destaque.

Molinillo de rebabas Bodum Bistro

Molinillo de café Bodum Bistro Burr, 1 EA, negro Consultar precio en Amazon

Este modelo tiene un diseño bastante compacto y moderno que también es práctico. Tiene una superficie de agarre agradable para evitar resbalones y el receptor de café es de vidrio, lo que ayuda a reducir la molesta adherencia estática que sufren muchas máquinas.

Tiene 14 configuraciones de molido diferentes y un temporizador preestablecido; tenga en cuenta que esto solo va a 20 segundos, por lo que para los terrenos del buscador tendrá que configurarlo varias veces.

Una buena adición es una excelente tapa hermética en la tolva de granos de café, que mantiene los granos frescos por más tiempo. También nos gusta la práctica guía en el interior de esta tapa que le brinda sugerencias sobre cómo calcular el tiempo de molienda correcto para varios tamaños de molienda.

Este es uno de los modelos menos desordenados, debido a la reducción de la adherencia estática gracias al frasco recolector de vidrio de borosilicato.

Pensamos que el Molinillo Bodum Bistro es una compra bastante ingeniosa. Tiene un buen precio de gama media, es compacto, práctico y elegante, y muy fácil de limpiar. Excelente para alguien que busca actualizarse desde un modelo más económico en busca de la rutina perfecta, o que desea comenzar bien con la preparación de su café.

Molinillo de café en grano Breville The Smart Grinder Pro

Breville BCG820BSS Smart Grinder Pro Molinillo de granos de café, acero inoxidable cepillado Consultar precio en Amazon

Se supone que las rebabas de acero inoxidable reducen el calor de molienda y protegen los aceites, el aroma y el sabor del grano.

Esta bestia avergüenza a muchos otros modelos, con unos épicos 60 ajustes de molienda; no puedes ser más preciso que eso.

Incluso el temporizador electrónico es súper preciso, lo que le permite ajustar el tiempo de molido en incrementos de 0,2 segundos.

La tolva de frijoles puede contener 18 onzas y la belleza de este modelo es que puede moler directamente en un portafiltro, un recipiente para triturar o incluso un buen filtro de papel viejo.

A veces, son las pequeñas cosas las que pueden hacer o deshacer su rutina diaria, y uno de los pequeños detalles que amamos con el Smart Grinder Pro es la bandeja de tierra magnética extraíble. Si comienza a acumularse un poco de café molido adicional en la bandeja en la parte inferior, como es común en muchas máquinas, puede quitar fácilmente la bandeja para limpiarla rápidamente.

Es molesto que la tapa del receptáculo de posos sea ineficaz; de hecho, probablemente sea mejor eliminarla por completo para evitar que bloquee parcialmente el conducto.

Uno de los molinillos más caros de nuestra lista, creemos esto Molinillo inteligente Breville Pro El modelo sigue siendo una gran compra por el dinero, ya que ofrece muchas de las opciones y extras bien pensados ​​de una máquina mucho más cara.

Si está buscando un molinillo de café que le brinde un café consistente y de calidad con solo presionar un botón, mientras funciona de manera suave y silenciosa, invierta un poco más y disfrute de un delicioso café cuando lo desee.

Preguntas frecuentes sobre el molinillo de café Burr

¿Por qué utilizar un molinillo de café?

Puede ser muy difícil moler café en casa sin usar un molinillo de café y, sinceramente, significaría recurrir a algunos métodos bastante anticuados. ¿Quieres triturar los frijoles con un mortero? ¿Qué tal si pones los frijoles en una bolsa de plástico?

Estos enfoques no solo requieren mucho tiempo, sino que incluso pueden tener un impacto negativo en la calidad del producto final. Después de todo, la mayoría de los que muelen los granos de café en casa no lo hacen por necesidad, sino para hacer una mejor taza de café.

Los beneficios de usar un molinillo para moler café son muy similares para las personas que para los fabricantes de café molido, como la facilidad y velocidad de producción y un mayor control sobre la textura.

Sin embargo, la frescura es lo que beneficia más a los consumidores, ya que se puede preparar directamente después de la molienda, mientras que los fabricantes simplemente empaquetan los posos y los envían, con la esperanza de que el café no termine en el estante por mucho tiempo.

¿Cuál es el mejor molinillo para café expreso?

Un gran trago de espresso comienza eligiendo alta calidad y solo el mejores granos de café expreso antes de molerlos en polvo fino de café. El molinillo elegido también ayudará a determinar qué calidad de café obtendrá.

El delicioso espresso requiere posos de café de tamaño uniforme, por lo que esta es una de las cosas clave que debe buscar en un molinillo de café. Muchos amantes del café afirman que un buen molinillo es en realidad más importante que una buena máquina de café expreso.

Si su molinillo puede producir de manera constante un molido fino y uniforme, entonces incluso la máquina de espresso más económica debería poder sacar un buen trago de espresso.

Los molinillos de fresas son ideales para el espresso porque su configuración de baja velocidad ayuda a evitar que se quemen los granos mientras se muelen.

¿Cuál es la mejor amoladora de rebabas?

Ir con el modelo más caro no necesariamente le traerá la máquina de mejor calidad o molido de cafe . El rendimiento de la máquina y la consistencia del suelo son algunos factores importantes a tener en cuenta.

Por lo general, los molinillos de café están hechos para sentarse en el mostrador de la cocina, por lo que el estilo también puede ser importante para usted. Por ejemplo, Mr. Coffee BVMC-BMH23 y Cuisinart DBM-8 Supreme Grind ofrecen 18 configuraciones de textura diferentes y tienen cámaras de molienda extraíbles.

El Capresso 560.01 Infinity tiene solo 16 configuraciones de textura y el molinillo de café KitchenAid Pro Line con 15. Pero esto no significa que sean inferiores.

En contraste, el Encore Orchard tiene 40 configuraciones de molido increíbles para elegir y es fácil de operar.

Todo depende de si eres un tipo medio que disfruta de una deliciosa taza de café por la mañana o un aficionado total al café que hace que el café sea un arte. Tendrá que decidir qué características son más importantes para usted: precio, conveniencia, versatilidad.

Si eres un amante incondicional del espresso, querrás una máquina que se especialice en producir granos finos y uniformes. En el otro extremo de la escala, si eres un fanático de la prensa francesa, querrás algo que pueda producir granos gruesos y gruesos.

¿Cómo se muele el café para una máquina de café espresso?

Para el espresso, los granos de café verde deben tostarse con cuidado para ayudar a resaltar el sabor y deben molerse solo cuando sea necesario para preservar el rico aroma del espresso. Si planea tostar en casa, consulte nuestro mejor tostador de café casero guía de comparación para los tostadores mejor calificados.

La lección aquí es que si le gusta un buen trago de café expreso, no puede gastar dinero en granos de café expreso, y usar un molinillo de fresas será mejor que un molinillo de cuchillas.

Hay diferentes configuraciones de molido para todos los molinillos, y aunque algunos indican que el resultado es súper fino o fino, obtendrá números para la mayoría, lo que requiere que pruebe las configuraciones más finas hasta obtener el espresso que desea.

Si su espresso resulta amargo, es probable que esté moliendo los granos demasiado tiempo, lo que provoca un exceso de fricción y quema. Debe utilizar ráfagas cortas que duren dos segundos para obtener el mejor resultado.

Una manera fácil de saber si ha logrado un café espresso fino es pellizcándolo con el dedo. Si se amontona, muélelo hasta que quede fino después de frotarlo entre ellos.

¿Debo limpiar un molinillo de café?

El café puede pegarse al molinillo, al igual que los aceites de los granos. Esto requiere una limpieza regular para evitar malos sabores en su café o expreso.

Use una aspiradora para eliminar rápidamente grandes cantidades de café molido e intente usar un cepillo de dientes nuevo para alcanzar las partes duras. Por lo tanto, debe buscar un molinillo cuyas partes pueda desmontar para facilitar la limpieza.

¿Son buenos los molinillos de café manuales?

Hay muchas razones por las que alguien se saltearía la conveniencia automatizada de un molinillo de café eléctrico y optaría por uno manual. Las razones más comunes son la portabilidad y el precio.

Sin embargo, el mejor molinillo de café manual es el que nos da menos molestias y tiene una duración decente de tiempo. Debería producir un molido constante, ser fácil de operar y no estaría de más si fuera estéticamente agradable cuando se guarda en la encimera.

Por ejemplo, el Porlex JP-30, Hario Ceramic Coffee Mill y Kuissential Ceramic Burr Mill tienen una gran consistencia de molienda y un tamaño compacto, pero el Porlex JP-30 de acero inoxidable tiende a destacarse debido a su elegante diseño ergonómico.

Sin embargo, elegiríamos el JavaPress como nuestra mejor elección porque nos destaca por ser el mejor valor y calidad general, como se indica en nuestra revisión.

¿Puedes usar un molinillo de café para las especias?

¡Generalmente sí! Pero depende de la especia que uses. Si una especia está particularmente húmeda, puede oxidar los mecanismos del molinillo de café.

Los chefs profesionales usan molinillos de café para moler especias, así que ¿por qué no puedes tú? Sin embargo, no es una buena idea utilizar el mismo molinillo para las especias y el café. No importa qué tan bien limpie las piezas entre usos, ¡terminará con un café que sabe a especias y especias que saben a café!

Por lo general, los molinillos de especias son molinillos de cuchillas, en lugar de rebabas.

Al igual que con los granos de café, la frescura es clave a la hora de preparar especias. Al almacenar las especias enteras en la despensa, puede moler solo la cantidad que necesite y usarlas de inmediato.

Debido a que el tamaño y la consistencia perfectos de molido no son tan esenciales al moler especias, puede elegir fácilmente un molinillo de cuchillas barato para dedicarlo al trabajo sin romper el banco.

Debido a que la mayoría de las especias son más pequeñas que los granos de café, solo necesita un molinillo pequeño. Las cuchillas afiladas también son importantes para ingredientes más duros como los granos de pimienta.

Al igual que los granos de café, las especias no conservan bien su sabor con el calor. Es mejor molerlos en pulsos más cortos para evitar que se sobrecalienten.

Pensamientos finales

El fácil acceso al café molido ha hecho que la propiedad de un molinillo de café sea innecesario para el hogar promedio. Alternativamente, hay cafeteras con molinillos que te brindan lo mejor de ambos mundos.

Si tuviéramos que elegir solo un molinillo de café, sería el Molinillo de rebabas cónico Infinity Capresso 560.04 . Esta unidad tiene un perfil de tamaño decente, muchas opciones de molienda y una operación simple. Si bien es posible que no se adapte al presupuesto de todos, creemos que debe considerarlo al comparar modelos.

Sin embargo, para muchas personas, tomar la taza de café perfecta por la mañana puede hacer que su día comience con el pie derecho, y el ritual diario de elaborar esa taza divina es la mitad del disfrute.

Todos los molinillos de café necesitan un poco de cariño regular para proteger las piezas y ayudarlas a servirle durante muchos años. Busque una marca fabricada con piezas duraderas que no se oxiden con facilidad y que se puedan desmontar fácilmente para limpiarlas.