Los utensilios de cocina de cerámica son una excelente alternativa al teflón para ayudar a evitar que los alimentos se peguen durante la cocción.
Nuestras reseñas de utensilios de cocina de cerámica comparan lo que hay en la caja y cómo sus características específicas lo ayudarán a cocinar de manera segura.
Al final de nuestra guía de compra, podrá elegir entre nuestras selecciones favoritas de los mejores utensilios de cocina de cerámica para sus necesidades de cocina antiadherente.
Contenido showlos Juego de utensilios de cocina Cuisinart Green Gourmet de 12 piezas para aquellos que tienen el presupuesto para ello, quieren algo que funcione y están preocupados por los impactos ambientales y de salud que pueden tener los utensilios de cocina.
Para aquellos con un presupuesto limitado, le recomendamos que ahorre un poco más y consulte el Utensilios de cocina Gotham Steel de 10 piezas listo para pasar. Algunos de los equipos más económicos carecen de calidad y es posible que no funcionen durante un período más largo.
La línea de utensilios de cocina Cuisinart GreenGourmet ™ tiene como objetivo ser más ecológica con su revestimiento de cerámica a base de agua y mangos de acero que están hechos de 70% de acero inoxidable reciclado.
Otras marcas de utensilios de cocina de cerámica utilizan revestimientos a base de petróleo que requieren más energía para crear y aplicar.
Por supuesto, el uso de productos derivados del petróleo también ha dado lugar a intensos debates ambientales.
Este juego de utensilios de cocina de cerámica Cuisinart se destaca de muchos otros porque tiene una capa de superficie negra en lugar del típico blanco.
Un hallazgo interesante aquí es que han incluido instrucciones para condimentar las cacerolas dos veces al año con aceite vegetal. Muchos otros juegos no requieren condimento, pero creemos que debido a que el revestimiento cerámico es a base de agua, es posible que necesite un cuidado adicional.
Y aunque este juego no es apto para lavavajillas, es apto para horno y parrilla según Cuisinart.
El juego de utensilios de cocina Cuisinart Green Gourmet de 12 piezas es nuestra mejor opción. , no solo por lo anterior, sino porque la naturaleza y el rendimiento ecológicos de este equipo se distinguen de sus competidores.
El juego de utensilios de cocina Bialetti Ceramic Pro se ve increíblemente elegante, pero probablemente querrá evitar el lavavajillas para mantenerlos en la mejor forma.
Bialetti es una marca italiana, pero su línea de cerámica profesional no está hecha en Italia. De hecho, está fabricado en China.
En China se fabrican muchos utensilios de cocina, tanto buenos como malos, por lo que comprendo completamente cualquier inquietud que pueda tener.
Su sitio web indica que sus utensilios de cocina son libres de PFOA y PFTE y aptos para hornos hasta 400 ° F.
Eso está en línea con lo que esperamos de los utensilios de cocina de cerámica y su garantía de 10 años ayuda a solidificar que se toman en serio sus productos.
Los mangos y estilos son ligeramente diferentes al juego GreenLife que hemos revisado en esta página, lo que puede hacer que este juego sea una mejor opción si necesita agujeros más grandes para colgar sus ollas y sartenes.
Si bien el juego de utensilios de cocina profesional de cerámica Bialetti de 10 piezas no fue nuestra mejor opción, el valor general y la garantía de 1 año lo colocan en segundo lugar.
Lo que afectó nuestra decisión aquí fue que la naturaleza ecológica del conjunto de Cuisinart mencionado anteriormente será difícil de superar.
Nuestra elección económica es el juego de utensilios de cocina de cerámica T-fal de 14 piezas. que puede ser ideal para una cocina que lo necesita, pero que no puede permitirse opciones de gama alta.
También ofrecen un juego de 16 piezas, pero la única diferencia es un par de utensilios de cocina adicionales. Los que se incluyen con este set son más que adecuados para preparar tus comidas favoritas.
Este juego tiene todo lo que necesita para comenzar e incluye 4 utensilios de cocina de nailon, 3 ollas con tapa (1 qt., 2 qt. Y 5 qt.), 2 sartenes (8 ”, 11”) y 1 Egg Wonder para freír. sartén. Desafortunadamente, el equipo no es compatible con inducción.
Sí, se incluye una pequeña sartén dedicada a los huevos. Quizás esta sea su forma de decir '¡es posible cocinar un huevo sin que se pegue y tenemos la sartén perfecta para ti!'
Afirman que estos utensilios de cocina son aptos para horno hasta 350 ° F, y la superficie de cocción es resistente al calor hasta 570 ° F. Recomendamos mantener las temperaturas muy por debajo de esas, especialmente para utensilios de cocina más baratos.
Para colmo, incluyen una garantía limitada de por vida. La mayoría de las marcas en este rango de precios ofrecen una garantía de un año porque, por lo general, ese es el tiempo promedio en el que las ollas y sartenes revestidas de cerámica comienzan a fallar.
Si tiene un presupuesto ajustado y necesita algunas ollas y sartenes, vale la pena echarle un vistazo al juego de utensilios de cocina de cerámica T-fal C996SE Initiatives de 14 piezas.
El juego de utensilios de cocina de cerámica Wearever de 15 piezas es otro de los principales contendientes, pero solo para aquellos que estén dispuestos a invertir un poco más.
Lo que hace que este juego se destaque es que se anuncia como apto para lavavajillas, apto para utensilios de metal y construido con aluminio de gran calibre.
Desafortunadamente, no podrá usar este juego con una placa de inducción.
La temperatura para horno de 350 ° F es bastante estándar, pero tiene una superficie de cocción resistente al calor de 700 ° F. Es PTFE / PFOA, cadmio y sin plomo para que no tenga que preocuparse por problemas de sustancias químicas tóxicas.
A estas alturas, debe saber que no creemos que los lavavajillas o los utensilios de metal vayan bien con los utensilios de cocina de cerámica. A pesar de esas cosas, el conjunto está respaldado por una garantía limitada de por vida.
Este es otro juego en el que el fabricante recomienda condimentar sus utensilios de cocina de cerámica. Las instrucciones están en el folleto incluido que dice cocinar 1 cucharada de aceite vegetal a temperatura alta durante 3 minutos.
Es un poco sorprendente para nosotros ver la recomendación de usar alta temperatura con cerámica, ya que esta suele ser una de las principales desventajas de la cerámica. Sin embargo, su recubrimiento y una mayor tolerancia a la temperatura pueden permitirlo solo para este propósito.
Si compra este juego, asegúrese de seguir sus instrucciones correctamente en caso de que necesite hacer un seguimiento con un reclamo de garantía.
También notará que 'Diseñado en los EE. UU.' está impreso en la parte inferior de estas bandejas. Sin embargo, tras una mayor investigación, parece que se fabrican en China. Por supuesto, 'diseñado' y 'hecho' son dos términos diferentes.
Incluso con esos puntos, creemos que el juego de utensilios de cocina de cerámica Pure Living de 15 piezas Wearever es una opción sólida y está por encima de lo que ofrecen otras marcas, pero eso también se refleja en su precio.
Hemos visto cómo esta marca ha crecido con bastante rapidez en los últimos años y estamos seguros de recomendar su consideración.
Si ha estado buscando utensilios de cocina de cerámica durante un tiempo, la base roja de la manzana de caramelo y la superficie de cocción de cerámica blanca le resultarán extremadamente familiares.
Pensamos que se trataba de otra etiqueta más de la misma marca, pero resulta que Ecolution tiene más en común con nuestra primera elección que las demás.
Esto se debe a que este juego utiliza su revestimiento a base de agua hidrocerámica Bliss.
Justo cuando pensamos que solo habían superado a sus competidores, lo lograron con su base compatible con la inducción. Eso significa que si tienes un placa de cocina de inducción , puedes usar estos utensilios de cocina con él.
Creemos que una de las cosas que podrían haber hecho mejor fue incluir asas de goma extraíbles para permitir su uso en el horno a temperaturas más altas.
No estamos tan familiarizados con la marca Ecolution, a pesar de que dicen que se han vendido durante generaciones, pero si el juego de utensilios de cocina de cerámica blanca de 8 piezas es una indicación de sus productos futuros, parece que podemos estar cambiando nuestras mejores opciones. en el futuro cercano.
Hasta este momento, los productos que hemos mencionado han faltado a la hora de hornear en el horno. Sin embargo, los utensilios de cocina de cerámica Vremi son aptos para horno hasta 500 ° F.
Este juego está disponible en 3 colores pastel diferentes: azul, amarillo o verde.
Son dignos de exhibir, pero colgar las ollas puede ser un poco complicado, mientras que las ollas tienen agujeros en la base del mango.
En lugar de tener agujeros en las tapas para liberar vapor y presión, estos tienen pequeños espacios entre las tapas y las ollas.
Los mangos se calentarán con estos, por lo que es importante que use manoplas de horno o guantes de cocina adecuados.
Este conjunto también es compatible con inducción con una salvedad; el quemador de inducción no debe exceder el tamaño de la base de la olla o sartén para que se caliente correctamente. Entonces, usar un quemador grande para una sartén pequeña no es ideal.
Si está buscando una hermosa adición a su cocina, el juego de utensilios de cocina de cerámica Vremi de 8 piezas cubre todas las bases bastante bien y ofrece una garantía gratuita de 1 año.
El juego de utensilios de cocina de cerámica antiadherente GreenLife de 14 piezas con asas de agarre suave está disponible en 3 colores separados, rojo, negro y turquesa.
GreenLife utiliza un revestimiento cerámico reforzado con diamante Thermolon ™, que es la clave para ayudar a evitar que los alimentos se peguen dentro de estas ollas y sartenes.
Pero no se emocione demasiado con las palabras reforzado con diamante. Todavía puedes raspar este juego y destrozarlo con una espátula de metal.
El fabricante afirma que el conjunto es apto para horno hasta 180 ° C o 350 ° F. Desafortunadamente, es probable que las manijas no se sostengan en el horno. Entonces, si espera arrojar este juego en el horno, no lo recomendamos.
En el video de unboxing de Kendra y Reseñas de utensilios de cocina Green Life , presentó grandes consejos con los que estamos de acuerdo cuando trabajamos con utensilios de cocina de cerámica.
A primera vista, la calidad puede parecer deficiente debido a lo delgados y livianos que son los utensilios de cocina. Sin embargo, cuando se usa correctamente y se maneja con cuidado, no debería ser un problema.
El juego debería durar bastante tiempo, pero recomendamos reemplazarlo después de un año o antes si nota que las ollas y sartenes se deterioran de antemano.
Un gran problema en general que no hemos cubierto hasta ahora son las tapas. GreenLife entendió ese problema y se propuso crear tapas que también se ajustaran a las sartenes.
Si bien GreenLife fue uno de los primeros en adoptar y se convirtió en una marca conocida de utensilios de cocina de cerámica, creemos que este juego de utensilios de cocina de cerámica reforzada con diamantes de 14 piezas es una excelente opción, pero bastante promedio, aparte de las excelentes tapas de ajuste.
Calphalon es una marca líder que sobresale y compite con algunos de los mejores utensilios de cocina del mercado. Siempre nos impresiona lo elegantes y profesionales que se ven sus productos.
El juego de utensilios de cocina de cerámica Calphalon de 11 piezas ciertamente parece encajar a la perfección a primera vista.
Este juego presenta marcas de medición en las ollas para ayudarlo a cocinar con mayor precisión. También cuentan con boquillas de vertido y tapas de colador para ayudar a drenar el agua de la pasta o después de blanquear verduras.
Debido a que las tapas están hechas de vidrio y metal, se van a calentar. Recomendamos guantes de silicona para cocinar para obtener el mejor agarre al manipularlos.
No estamos seguros exactamente de qué recubrimiento cerámico están usando, pero no parece sobresalir sobre sus competidores por ser antiadherente. Sin embargo, ¡tenemos que admitir que quedan geniales!
Si tiene dificultades para confiar en marcas con las que no está familiarizado, Calphalon podría ser una de las mejores opciones.
Sorprendentemente, el juego de utensilios de cocina de cerámica Cook N Home tiene tapas que se ajustan a las sartenes.
Sin embargo, esta selección económica no es compatible con la inducción, no es apta para horno y no apta para lavavajillas.
Deberá tener especial cuidado con el calor y los utensilios con este juego. No hay mucha información sobre el revestimiento cerámico o la estructura de estas ollas y sartenes, pero recomendamos usar solo utensilios de silicona y un calor medio bajo como máximo.
Si tiene poco dinero en efectivo y necesita algo para sobrevivir, vale la pena considerar el juego de utensilios de cocina de 10 piezas Cook N Home NC-00359. Esa es una línea popular, pero recomendamos la elección de presupuesto T-fal sobre esta.
Si tiene poco dinero en efectivo y necesita algo para sobrevivir, vale la pena considerar el juego de utensilios de cocina Cook N Home de 10 piezas. Esa es una línea popular, pero recomendamos la elección de presupuesto T-fal sobre esta.
Cerapan capta nuestra atención de inmediato porque tiene información importante que podemos usar para ayudar a tomar una mejor decisión de compra.
Sus utensilios de cocina de cerámica de 10 piezas están hechos con aluminio de 4.0 mm y cuentan con revestimiento de cerámica Stonecat 2000.
El acabado de mármol de este utensilio de cocina en contraste con los mangos rojos lo hace destacar de otros utensilios de cocina.
Este juego es apto para lavavajillas y apto para placas de inducción. Debido a que este juego usa mangos de baquelita TPR, no deben colocarse en el horno a más de 350 ° F.
El juego de utensilios de cocina antiadherentes de cerámica Cerapan de 10 piezas es ideal para cualquier persona que tenga un presupuesto medio o sea nuevo en los utensilios de cocina de cerámica. La calidad de esto es mucho mejor que nuestra última selección de presupuesto y debería mantenerse bien cuando se usa correctamente.
Si bien esta es nuestra última revisión en la lista, no significa que esta elección sea nuestra menos favorita.
Como se ve en la televisión, los utensilios de cocina de cerámica de acero Gotham son una opción popular que muestra algunas propiedades antiadherentes increíbles. Una de sus mayores afirmaciones es que no es necesario utilizar mantequilla o aceite con estos utensilios de cocina.
Si bien las demostraciones ciertamente han demostrado que puede deslizar la comida fuera de ellas, en algún momento tendrá que agregar un poco de grasa a la sartén para evitar que las cosas se peguen.
Este juego es apto para horno hasta 500 ° F y se puede lavar en el lavavajillas. El juego de 10 piezas no es compatible con inducción.
Como mencionamos en nuestro Opiniones de Gotham Steel , no dejes que el nombre te engañe, porque este juego está construido con aluminio y un revestimiento de superficie TIcerama ( Cerámica de titanio ).
Si bien parece ser uno de los mejores recubrimientos antiadherentes del mercado, aún se puede rayar, por lo que recomendamos usar utensilios suaves con él.
Si bien hay muchas afirmaciones y demostraciones únicas, creemos que para mantener estas sartenes en la mejor forma, deberá seguir nuestras pautas generales de no cocinar con demasiado calor, lavar a mano y usar utensilios de cocina suaves como la madera. o silicona.
Si ha tenido una mala experiencia con los utensilios de cocina de cerámica o recientemente decidió entrar en el juego, vale la pena considerar el juego de utensilios de cocina Gotham Steel de 10 piezas.
Los utensilios de cocina de cerámica tienen una superficie de cocción bastante resistente, pero aún así deben cuidarse para aprovecharlos al máximo. Incluso un pequeño daño a la superficie de cocción puede reducir en gran medida su facilidad de uso.
VER TAMBIÉN: Pros y contras de los utensilios de cocina de cerámica
Creemos que solo debe lavar a mano los utensilios de cocina de cerámica. Eso ayudará a garantizar que las propiedades antiadherentes no se eliminen ni se dañen cuando se golpean en el lavavajillas.
No raspe nada de la superficie de sus utensilios de cocina de cerámica. Eso puede eliminar el recubrimiento que los hace antiadherentes.
Si la comida o los residuos rebeldes no se desprenden, intente remojar en agua caliente (no hirviendo) durante un par de horas. Las partículas de comida deberían desprenderse con facilidad, pero si no, consulte nuestra cómo limpiar utensilios de cocina de cerámica guía para otros métodos de limpieza.
Cuando sus utensilios de cocina estén limpios y secos, asegúrese de colocarlos con cuidado. El apilamiento puede dañar la superficie de los utensilios de cocina pesados o con bordes afilados.
Es preferible que no los anide en absoluto, sino que los cuelgue o los coloque en una rejilla.
No use utensilios de metal con cerámica porque pueden astillar o romper sus utensilios de cocina a pesar de lo que afirmen algunos fabricantes.
Los mejores utensilios para utensilios de cocina de cerámica están hechos de madera, nailon, plástico o goma.
Asegúrese de leer la información que viene con su juego de utensilios de cocina para ver qué recomiendan.
Los utensilios de cocina revestidos de cerámica son un poco diferentes a los utensilios de cocina 100% cerámicos, como se ve en nuestro Reseñas de utensilios de cocina Xtrema y, por lo general, no se debe calentar a más de 350 ° F grados. Esa temperatura más baja a menudo se debe a los mangos de goma que vienen unidos a la mayoría de los juegos.
Sin embargo, algunas marcas de utensilios de cocina de cerámica de gama alta vienen con asas de metal para cocinar a mayor temperatura.
Cuando cocine en la estufa, 350 ° F se reduce muy rápidamente. Recomendamos usar siempre temperaturas más bajas de las que está acostumbrado, como media-baja en lugar de media-alta. Eso ayudará a evitar que se arruine el revestimiento cerámico o que se deforme la sartén.
Por supuesto, siempre debe leer la información del fabricante para averiguar cuál es el rango de temperatura aceptable para cada pieza en particular.
Cada marca ofrece algo único, cada una con pros y contras. En general, querrá buscar una marca de renombre que ofrezca una garantía sobre sus productos.
Los utensilios de cocina de cerámica se ajustan a los requisitos antiadherente y no tóxico (Libres de PTFE y PFOA).
Esperamos que nuestras revisiones de utensilios de cocina de cerámica cubran las características más importantes que lo ayudarán a tomar una decisión de compra informada.
Solo recuerde, cocinar con utensilios de cocina de cerámica puede ser un desafío. Con la mayoría de los utensilios de cocina, habrá una curva de aprendizaje, pero la cerámica no es tan indulgente. Si arruina el revestimiento de cerámica, necesitará un nuevo juego de inmediato.